［巧克力杏仁餅］

今天做了藍莓醬麵包，多出一個，必須烤第三輪才行，為了不浪費電，趕緊抓了一點材料

材料

1、低筋麵粉：7大匙

2、無鹽奶油：40公克

3、細砂糖：40公克（公托用的那種大鐵湯匙漸漸一勺）

4、無糖巧克力粉：1茶匙

5、適量的杏仁條

作法

1、低粉與奶油先搓成細粉，

2、再加糖抓成糰

3、加入杏仁條，小捏成糰即可。（此時原烤箱190度C)

4、因為應急，不放冷藏，直接分成小糰，再壓扁。

5、直接續麵包第三輪，溫度調成200度C,烤18～20分鐘

6、烤好移到網架上、待涼。真不錯吃。酥鬆，不會硬硬的。