幼兒園－故事城堡2013年12月份課程表

幼兒園－故事城堡2013年12月份課程表
時間	課　程
第一週 (12/07) 時　段 11:00~12:00	故事主題：深林裡的帽子店
	故事大意：《深林裡的帽子店》是　一本充滿孩童事的有趣想像，紗娜和貓咪魯魯在深林裡撿橡實的時候，他們發現了一個很好玩的東西。．．．又在深林裡撿到一頂迷你的帽子戴到她的頭上後．．．．快來看看到底發生了甚麼奇妙的變化呢？ 故事目標：由故事與圖像中發揮孩童有趣的想像，建立孩子「小與大」的概念。 故事活動：唱遊：【牽著我的手】。
第二週 (12/14) 時　段 11:00~12:00	這週LaLa老師 (志工研習活動)
第三週 (12/21) 時　段 11:00~12:00	這週幼兒園聖誕園遊會活動暫停
第四週 　(12/28) 　時　段 11:00~12:00	故事主題：愛的力量
	故事大意：在南極的冰天雪地裡，住著一群國王企鵝，在五月的南極仍是吹著暴風雪的日子，企鵝爸爸不顧強風暴雪保護著大腳上的蛋，很快的他孵出一隻小企鵝，接著鄰居家的紛紛都孵出小企鵝．．但是發生一件不幸的事，最後是甚麼改變了這不幸的事呢？ 故事目標：你可知道有些動物界是爸爸在孵蛋或照顧小寶貝的嗎？企鵝爸爸就是其中一個。 故事活動：【企鵝立正操】

《Willy The Dreamer》

I Like this picture book《Willy The Dreamer》But有點困惑呢！Anthony Browne 在他的作品裡常在插圖裡劃入一些有趣的聯想，讓讀者常有閱讀之下還有有趣的尋寶遊戲，有如Reading with Picture's Adventure! 但是今天看 這本《Willy The Dreamer》到最後一頁時一直沒有領悟的方向?  希望有同好能聽聽您的見解～　

家常料理餐－泡菜炒臭豆腐

臭豆腐不是一定要加泡菜嗎？有何好分享？

有這道菜的發想是因為
1) 喜歡吃臭豆腐！ 但是外面的油鍋油向來都是有不安，隱憂的恐懼感。在家做又不想一鍋新鮮油炸了臭豆腐肯定又要倒掉，在外吃館子學到只要分成小塊用一點點油就可以半煎半炸完成臭豆腐餐。繼上次皮蛋炒臭豆腐，前天在做這道：韓式泡菜炒臭豆腐特地加了大豆，
大豆怎麼那麼鮮甜！很好吃喔！蠻下飯的。 2)喜歡吃韓式泡菜，但怕外面賣的泡菜是生的，沒洗乾淨就醃泡菜，萬一吃到過多的大腸桿菌，鬧肚子划不來。所以最好經過熱炒一下交安全。

但是最大的收穫是這樣做的大豆真是好好吃，
就是用雪藏的大豆，拿出清洗退冰，輕炸臭豆腐後加入輕輕拌炒一下再加韓式泡菜加點醬　油及一小匙糖就完成了！

《GoodNight Moon》La La Storytelling

《GoodNight Moon》
La La Storytelling in Library  

《GoodNight Moon 》雖然這本BedTime Story是很熟的一本繪本了，雖然是Amrican 很暢銷的繪本，但直至1990年它已達4 million，各地教師首選前Top 100 Books for chidren.

In the great green room. There was a ........... and the little bunny is time to bed. but
everything need say good night.  so  ....
"  Goodnight room. Goodnight moon. Goodnight cow jumping over the moon. Goodnight light, and the red balloon..."
11月17日為了要說這個故事,  再次拿起這本繪本，封面一看就非常溫馨，暖和。
但是忍不住再查查　還有甚麼可以在故事時間多多介紹給小朋友？
以前讀它時在如同認知文本上的文字,對我們一般睡房中所有物件一一道晚安，直至天色，燈光漸漸暗時月亮星光顯得格外的明亮，就像某些時候小孩遲遲不願睡覺，但是瞌睡蟲還是要進駐 little bunny，在睡意濛濛之中　Say GoodNight Moon......
其實我最喜歡最後這句：Goodnight noise everwhere.....
那好像在大聲吶喊：　　NOISE!   GOODNIGHT!!
If we were sleeping, everything we need quiet,  we need have a good sleeping,  we will come to good dreaming......

圖像中，相信各位一定都知道Illustrator: Celement Hurd  將 Margaret 在1942所出版的《The Runaway Bunny 》圖像就放在首先的彩色頁上，不過文本上卻沒有提到, Not say goodnight to
the picture of 《The Runaway Bunny 》,但是有提到這張 picture，
"Goodnight the cow jumping over the moon", 其實它不是繪本，而是一首很經典的搖籃曲
【Hey diddle diddle】
http://www.rhymes.org.uk/hey_diddle_diddle.htm　（W. William- Shakespeare.info 有詳述）
其中也有紀錄原版Nursey Rhymes. 在DLTK也可已找到相關Lyrics and Some Craft for this kid's Song
http://www.dltk-teach.com/rhymes/heydiddle/
Hey Diddle Diddle Activities

Hey diddle diddle, the cat and the fiddle,
The cow jumped over the moon,
The little dog laughed to see such sport,
And the dish ran away with the spoon.

而且有一位聲樂家：Eric Whitacre 他也常念這個故事給他小孩聽，直至小孩稍長小孩很是喜歡，幾年後他又想何不寫一首music ?  特地積極聯絡出版商HarperCollins徵求同意，之後便有這一首GoodNight Moon 的繪本Solo-Voice. Simply, Sweet lullaby. 請聽這個女生版（女高音）
http://ericwhitacre.com/music-catalog/solo-voice/goodnight-moon
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=yy8Amut53qw
聲樂中輕柔的搖籃曲，我聽完後差一點中途也進入夢鄉。跟現時剛出的《繪本123》吳敏蘭老師書單中所建議的《Goodnight Moon》中所附的CD是男生版雖是有所不同！但一樣都讓我們在給你家寶寶說故事時有另一種享受輕柔美聲的搖籃曲。
　

　

聽故事玩戲劇－繪本故事《誰怕大野狼》

《誰怕大野狼》

 

 

文：馬景賢　，　圖：吳應堅

 

 

簡單的故事中，情節的重複性。讓學齡前兒童在語言的練習上更容易記住與表達。

於是在聽完故事，配上我之前先作好的面具讓此戲劇格外有趣與生動。

今天的小朋友，團體一起演時，每個小朋友搶著當這隻大野狼，我配合這這首童謠玩戲劇，

 

童謠：　【小羊乖乖】

小羊兒乖乖，把門兒開開，

快點兒開開，我要進來。

不開，不開，我不開。

媽媽沒回來，不能把門開！

 

小羊兒乖乖，把門兒開開，

快點兒開開，我要進來。



就開，就開，我就開。

媽媽回來了，快點把門開！

 

 

團體完後,　我加演了其他的動物（數年的故事活動，有許多道具可用）

但是這次是一對一的玩童謠，讓小朋友自己決定〝開〞與〝不開〞老師拿著各式溫馴的，或兇惡的手偶唱著前２句詞謠，小朋友接著唱下自己決定的開或不開後兩句。

在遊戲中也學習自己會勇敢面對危險的情景。

 

 



【手作亞麻奶油餐包】

【手作亞麻奶油餐包】

 份量: 12份

 
 

材料: 高筋麵粉     400gms
      亞麻籽粉粒　　30gms(約半碗飯量）

　    無鹽奶油      40gms

　     白細砂糖      30gms
　     鹽            一茶匙
　     乾性活酵母粉  二茶匙
　     鮮奶          260ml
　     蛋            一顆

（一切材料請以常溫後才使用，奶油或固態油脂請事先隔水加溫備用）

作法：

1.   奶油＋砂糖＋鹽在料理鍋混合均勻，再將打散的蛋再混合均勻。

2.   再將鮮奶倒入（但請保留20-30ml,在基本搓揉麵團程序時分２－３次加入搓揉）

3.   再將麵粉一邊過篩一邊加入，此時才將酵母粉倒入

（卻勿和鹽接觸到），再放入亞麻籽粉

4.   輕輕用手持攪拌棒混合均勻後，放置醒１0分鐘。

5.   才將麵團取出放檯面上，開始揉約300次

（大約１５分鐘）揉甩時以十字方向互換。

6.   以上基本面團放入抹油的容器，做第一次發酵

（約６０分鐘）（冬天太冷時可以用溫水40℃隔水發酵）。

7.   發酵約有３倍大，便可取出切出所要的份量

我分成１２份,輕輕將每一份向下包成圓形，

再醒５分鐘。

8.   再將每一圓麵團，將其滾成水滴形，再醒５分鐘．此時可以用擀麵棍將每一個水滴麵團擀成平行　的水滴麵皮狀（一手桿平時一手將尖處抓住）

以便水滴皮可以拉到約15公分長。

此時就可以從鈍處向尖處捲。最後將尖處朝下放在烤紙上。此時作第二次發酵60-70分鐘。

9.   家用烤箱分２次烤，烤箱200℃預熱10分，再將整型好，發酵好的麵糰放入烤箱烤12分鐘。

10.烤好取出，轉放到網架上散熱後即可食用。

 

＊＊家人一天就通通吃光，家裡烤箱不大，無法多做。

Masks-誰怕大野狼

 We  will paly the plot in the Nursey with these Masks

雲林採果之旅-2013-11-14 採果樂

別人都從樹上摘,我卻發現樹棚下滿滿都是大柳丁。不摘多可惜！

不過很懷疑大家為何都選上面的果子？

於是我也在上部摘了幾顆，回家吃吃看有何不同嗎？

結果都是一樣田，好新鮮！刀子一切就知道，家裡有市場買的柳丁真的有不同！

新鮮的柳丁不用多少力，輕輕一切就下去！

千年大樟樹-2013-11-14 旅行記錄

 

吸取千年大樟樹的精華,長壽,碩大!我整整用手撫摸一大圈呢!

2013年信誼基金會特選寶寶第一份閱讀書單

2013年將進入尾聲,迎接明年度的來臨，信誼基金會對幼兒閱讀盡心盡力推廣，上個月我參加新北市圖書館的新生兒閱讀起步走館員及志工培訓課程，這次的培訓方法很不一樣，是以現場觀摩為主，金尚芳老師無私的傳授技巧，韓雨澄老師的豐富經驗呈現，也要感謝館員恆穎替我們安排這麼棒的課程，作為一個說書人，本已常找一些相關的故事活動，自費受訓來自我提升，但是這個領域不僅要自我長進還要常觀摩別人，可以藉以改進自己的說書方式，及面對各個不同年齡層的觀眾應如何變通。觀摩是最佳最快的體驗方式。
課堂最後老師提了，
每兩年，信誼都會定期邀請嬰幼兒領域的醫生、教育、閱讀推廣、編輯及圖書館等專家組成選書委員，從成千上百的童書中挑選出最適合寶寶的好書，並編撰成「寶寶的第一份書單」，配合Bookstart 閱讀起步走推廣活動在全省發送。
所以今年10月份就提供適合0-3 歲親子共讀的推薦好書
選書專家從兒童性、文學性、多元性與互動性四個角度，總共挑選出60 本優質寶寶閱讀書單。
 特選寶寶第一份閱讀書單 如　下
http://www.bookstart.org.tw/2013bookstart.pdf　　　

那些是你家寶寶看過的？　或還有沒看過的呢？
　
希望給朋友多一些的選擇～

When is Thanksgiving?

When is Thanksgiving 2013?
In the United States, Thanksgiving is always celebrated on the 4th Thursday in November.
Canadian Thanksgiving is celebrated the 2nd Monday in October.
For the Thanksgiving in Taiwan., We are followed the culture of United State and some celebrated it in the end of November. But for me., I always keep the sense in my heart Everything, everybody, However your badness , goodness,
“YOU” is always my who that thanksgiving person.

《旗魚王》兒童故事閱讀方向

《旗魚王》

圖，文／李如青



要入冬了，開始颳起東北季風，７～９級的大浪讓整艘船嘎吱作響，這麼風強浪大的惡劣海象，正是旗魚最喜愛的季節。

因為順伯依然堅持用古老的鏢魚技法，自然漁獲量比不上別人，所以船上只剩下黑仔和他了。－－－－－一拿到這本繪本，在封面雖然主圖只佔了一半，書名的印刷還將它若隱若現的隱藏在水波紋裡，從主圖中海浪的衝擊，旗魚的跳躍，我已感受到這個故事情節的力道，封底是一片汪洋大海，但是浩瀚的大海只有這一艘小漁船，又有一種害怕的感覺，孤單，渺茫．但是海底有無盡的希望嗎？翻開蝴蝶頁時，這艘漁船面對海底有一隻碩大無比的.............

 

 

幼兒閱讀－活動目標－魚兒魚兒水中游，游來游去樂悠悠，．．．．．

                                        唱唱跳跳之後來個海豚舞

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　飛躍，突潛，轉身，擺尾　

　　　　　　　　　　（道具輔助：皺紋紙－海浪／魚的圖片每一個小朋友就是一條魚）　　　　　

　　　　     故事時間－直述故事－【就是說故事】

 

 

學齡兒童－學習目標

（一）低年級

1). 魚的姿態與動作：（會形容及動作）

2).大小的判別：☆在故事中第一次遇到的青褐色鄉有銀白銀光的其餘不是很大......一個

　　　　　　巨大的黑影．．．．．天啊！沒聽說過這麼大的旗魚。

　　　　　　　　　．．．．黑仔　忽然看見．．一到細細的銀光。嘩！天哪，

　　　　　　　　　是小旗魚

　　　　　　　☆7~9級的大浪：小船會翻船嗎呢？那多大的浪不適合漁船出海呢？

3).方位的判別：「三點鐘的方向」小朋友當你沒有指南針時，又沒有一個固定的東西或物　體讓你判斷,表達或指示所見的位置時，你會用甚麼方法呢？

 

 

（二）中高年級

　

4).浪的分級:漁民從哪裡得知海上的氣候呢？

5).捕魚，和鏢魚有甚麼不同？

　所利用工具會有哪些？

6).順伯他們在與大旗魚搏鬥數次之後，因為標線纏到船底才看到海底的小旗魚，才明白巨大的旗魚原來是在保護他的小旗魚，面對破記錄的大旗魚，面對日益枯竭的漁場，面對新生的　小旗魚，是最大的收穫或是最大的失落呢？ 順伯他們回航時，船上連一條魚都沒補到－如果是你，你會傷心嗎？

7) 那麼大那麼深的海洋，不是希望無窮嗎？

但是順伯他們卻面臨著（日益枯竭的漁場）：為什麼？

8) 你對這片汪洋你會有期望嗎？這些期望要如何讓它實現的日子再度回來呢？

　

　

　

　

　

　

  

簡單做簡單吃-黑糖饅頭的化妝舞會

每天都有食物負面消息,身為 家庭主婦的我,該如何為家人把關,真是防不慎防呀!
家裡親自煮時都如此了,那常常需要外食的怎麼辦?
雖然我家用餐90%都是在家料理, 但那10% 不得不在外用食,仍不免憂心匆匆,
標示不實,農藥殘留,瘦肉精, 塑化劑(工業用還放在食物內, 實在沒公德心!!!!!!)
....亂添加???????。早先若是我採買油品,我絕不買調和油(我早先只懷疑所謂植物油不知是何油,那是太籠統的名詞, 一直對棕櫚油非常厭惡,所以懷疑廠商搞不好是加入棕櫚油), 沒想到是棉籽油! 哇! 這些商人 怎說呢?????

常去傳統市場採買, 其實也不錯的選擇! 都有一些手工輾雜量粉, 手工芝麻油可以買。記得小時候娘家的隔壁巷子有家花生油家庭工廠,若是走進這條巷子便聞到他們炒花生,或榨花生油的香味, 他們的油一看都是濃濃稠稠的,顏色也很深, 看現在的廣告都標宣稱乾淨清澈,反而加了 一些想都沒想到的??????,

前天就在這樣的攤子買了亞麻子粉, 今早簡簡單單的 2,3下玩一玩捏捏揉揉的小把戲

 



簡易做法: 一公斤中筋麵粉,12~15克活性乾酵母(這種沒有含鋁,發泡粉有含鋁),一飯碗的黑糖(先用500~600CC的冷水溶化備用) 4大匙的奶粉,一小匙的鹽,亞麻子粉粒(全部材料通通攪拌在一起,堂水量請自己斟酌,麵團不黏手即可),放容器發酵到2倍大,整形製作, 每籠蒸20分鐘即

《小噹噹》寶寶幼兒故事－La La （2013-11-01)

米亞老師翻譯的《小噹噹》

有些家長會擔心小寶寶連88媽媽都不會叫, 拿繪本講故事有甚麼意義？而且他能乖乖的聽你說故事嗎？

一般寶寶幼兒故事，用意是在啟動他那幼小聽的小耳朵，觸動腦的神經元活絡，藉由聲音的激發聽的敏感度，今天我的活動著重在【聲音】，不用急著教小孩認字，而讓他們知道一字一音，（很抱歉今天借的繪本書名的頭一個字被遮住）　書名字數少，對寶寶說故事時可以指著字一字一字的慢慢念給小寶寶聽。

　

配合故事，我找到這個幼兒手指謠