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2013年8月26日 星期一

【鮮奶吐司】-鼓起勇氣做做看

【鮮奶吐司】-鼓起勇氣做做看

   
【鮮奶吐司】-鼓起勇氣做做看
很愛東煮西煮,台菜,外省菜,西點,糕點,就是愛做菜給家人吃。
在大學有修烹飪,西點。唯獨不敢作蛋糕及麵包,當時老師講了很多影響品質的因素,外在環境濕度,溫度,烤箱大小,溫度……等等一大堆。一直怕到現在,但這半年來食品事件層出不窮,前幾天的麵包香精問題…….哎呀! 真要自己做???,今天鼓起勇氣作做看。
 
從*Carol 自在生活*
参考她的做法,學這個鮮奶土司。
自己還是真沒本事,版主早上做的吐司現在是下午,我的手軸關節好痛。
但是我也無法像Carol老師甩得麵糰姿勢好美,而且我的麵糰鮮奶需要更多,老師的配方總共是175ml,留30ml後加,我不只加30ml, 我加到50ml因為此時我才感覺麵糰適當的柔軟度。不過我覺得烤好時味道很香(我沒加香精喔!),外型很醜,但是老爺剛剛回家看到,說外型很像。直問我是自己做的?成本會是多少?算一算也要@NTD50.- 老爺說至少吃得安心。ㄜ ㄜ…….(我怎敢說我手好痛呀!否則他千萬不會再讓我做了!他也不會吃了!)
 
下次再打這些材料跟做法!我手痛呀!
先看圖片!

醬燒杏孢菇


《Bear Snores On》- La La StoryTeller

《Bear Snores On》

《Bear Snores On》


Written by Karma Wilson
Illustrations by Jane Chapman

In a cave in the woods,  in his deep, dark lair, through the long, cold winter sleeps a great brown bear.........
Some animals stop by to warm up, but even after tea is brewed and corn is popped, he just snores on!  What will Bear do when he wakes up to find his cave full of uninvited guests having a party without him?
在長長的冬季,呼嘯的暴風雪,一隻大大的棕熊正在山洞裡在冬眠沉睡著呢!但是森林裡的動物一隻一隻的進來洞穴,
起先是Little Mouse,小小身軀在這濕濕暗暗的洞穴格外寒冷,來個火堆燒壺茶先先暖暖身吧!火種劈劈啪啪的作響,But the bear snores on, 這時已吸引森林中的  Hare, Badger, Mole,  Gopher, A Wren, A raven 紛紛進來,每個動物在冬季裡都備著的糧食就一起來個派對分享著洞穴溫馨的時光,玉米爆開的Pip-pap, 咬堅果的聲音 CHEW- CHOMP- CRUNCH!
But the bear snores on..........。 They clutters, they tweet ,the titter, they chat they chitter. .......But the bear snores on.......
Party 正進行著熱轟轟, Hare 正想調調火堆讓火旺一點,而Little Mouse 正在加點pepper fleck倒向那一鍋燉料時.....Little Mousen Spread the pepper fleck makes the bear..........   " R AAAAA - CHOOOOOOOO! "  哇! the bear wakes up!   當熊起來,看見這些不速之客,還在牠的洞穴開Party.....他會怎樣呢? 我的好眠被吵醒,我的洞穴被您們弄得亂七八糟,牠生氣嗎!如果是你,你會有如何呢?或者有意想不到的結果呢?

一本可以談談友誼的溫馨繪本。
希望熱烘烘的夏季趕快過去,可以一起躲在被窩裡,聽聽這個故事,讓我們顛覆對熊的看法!
也學習這些森林小動物跟大動物之間如何對待?讓小朋友跟周遭的朋友,彼此都感受到友誼可以這樣就能擁有。 

2013年8月25日 星期日

【鮮奶吐司】-鼓起勇氣做做看

【鮮奶吐司】-鼓起勇氣做做看

 
            
【鮮奶吐司】-鼓起勇氣做做看

很愛東煮西煮,台菜,外省菜,西點,糕點,就是愛做菜給家人吃。

在大學有修烹飪,西點。唯獨不敢作蛋糕及麵包,當時老師講了很多影響品質的因素,外在環境濕度,溫度,烤箱大小,溫度……等等一大堆。一直怕到現在,但這半年來食品事件層出不窮,前幾天的麵包香精問題…….哎呀! 真要自己做???,今天鼓起勇氣作做看。

 

從*Carol 自在生活*


参考她的做法,學這個鮮奶土司。

自己還是真沒本事,版主早上做的吐司現在是下午,我的手軸關節好痛。

但是我也無法像Carol老師甩得麵糰姿勢好美,而且我的麵糰鮮奶需要更多,老師的配方總共是175ml,留30ml後加,我不只加30ml, 我加到50ml因為此時我才感覺麵糰適當的柔軟度。不過我覺得烤好時味道很香(我沒加香精喔!),外型很醜,但是老爺剛剛回家看到,說外型很像。直問我是自己做的?成本會是多少?算一算也要@NTD50.- 老爺說至少吃得安心。ㄜ ㄜ…….(我怎敢說我手好痛呀!否則他千萬不會再讓我做了!他也不會吃了!)

 

下次再打這些材料跟做法!我手痛呀!

先看圖片!

 

2013年8月23日 星期五

英文故事教案

前陣子,也是網友吧!接到2個特別的英文故事繪本有關的案子,
一個是原本以為實際的英文故事活動要說故事,沒想到對方是商業團體,看過我的教案。
很感謝他們的欣賞。言明要買我的教案。於是我盡量將我的想法做成圖像及將程序盡量教給他們。
很高興,自己在英文故事界,因為場場都是用心經營,即時有時是志工服務,我也自掏腰包作大.小型教具,或道具。
而且每將一個故事,我都有做紀錄,常常都盡量以新故事呈現給小朋友,如果隔年萬一採用到重複的故事,
我也會發新思想新的學習單,作新的教具或道具。
所以,我累積不少的新點子,而且現在能夠很快想到延伸閱讀的繪本。
因此對這個新案子,我能駕輕就熟。在短短一星期內就能將檔案,圖像,故事安排提供給單位。
此次教案費也是不像單位多收,大家做個朋友,也希望自己的教案因為這個機會多多被單位發現。

另一個,是出版社原只想要我多推推他們的新根英文繪本有關的新書,但我卻免費寫一篇類似評論文,
他們很說哪篇文張寫得好好,我意外收到這本書。

用心閱讀繪本。用愛心說故事給小朋友聽,跟同好一起分享英文繪本。
這就是兒童英文文學之美吧!

希望有更多同好,讓我們一起在這個園地共同研習及努力!

2013年8月21日 星期三

《Blue Chameleon》- La La 再次看到牠的孤獨,But.........

《Blue Chameleon》- La La 再次看到牠的孤獨,But.........

 


《Blue Chameleon》-
 Written and Illustrated by: Emily Gravett
 原來很Sad 的變色龍,Emily Gravett 將一隻變色龍以Blue的姿態跟讀者見面.但是一頁一頁的循著下去是變色龍改變了甚麼呢?因為牠發現了....。
 Emily 將這隻變色龍(繪本書名)取名:Blue Chameleon.  但是藍色是我喜歡的色系,本人自認不是憂愁型人,所以初次接觸這本繪本時,
 第一眼並沒有感受到Emily Gravett 想讓讀者了解 This Chameleon is so SAD!,而且那時候一頁一頁翻下去時,也沒有那麼強烈感受到 He is so LONELY!
  剛開始我一直認為將它作為故事前的暖身Guess活動, 是一本Guess活動的繪本。
  但是最近又拿出來看看。
 這時才感受到牠的 SAD, LONELY,...............But Finally,  It's happy ending.  
 遲來的感受,覺得很慚愧,繪本!繪本!一次一次都有不同的感受,再度看見你們真好!
 
   這本繪本Blue Chameleon有兩個方向值得我們深思:
 第一,強烈建議,請你看完後再回頭看封面時而且請將封底合著一起欣賞,Blue, Spotty,Yellow  為何這些字又被畫線-其實也代表Chameleon想要做的角色一一分層被消除掉,為何在此只剩 Chameleon.?可以在這封底頁看見恍然大悟,原先 找不到自己的Chameleon總是想模仿別人,但是都將對方嚇跑了。
但是最後他還是作回自己,為什麼呢?(因為封底的字只剩 Chameleon)
  
第二,內文與圖像:內文只有以顏色來命名角色,所以文本在每一節就是一個單字,在圖像就是看到Chameleon它的變化, 因為沒有朋友,覺得好孤單,    當牠好不容易看到一位朋友時,努力將自己模仿成跟對方一樣color,但是還是將人嚇跑。
(Even if the pattern was in the same but the style was differnt with me ? )
  當牠看到White Page時,牠也一樣的模仿成White, 但是在一堆Page內,White當然沒發現牠的存在(但是你們發現了嗎?這裡有Chameleono 欸!)這時忽然有一個聲音:「Hello! 」嚇得White page 也跑掉了。
最後他終於看到跟他形體一樣的夥伴,這時候的Chameleon,色彩豐富,乍看之下,好像是一模一樣,但是其實你發現了嗎?有相同的地方嗎?(事實上,還是不同的。在此頁作者是否暗示或透漏給讀者人人皆相同,你我還是勇於表現,接受自己的不同(甚至指一切生物,或所做的事)Happy Ending的他, 找到朋友,而且是充滿自信的。而且是彩色的呢!
 做自己!活出自己~

2013年8月20日 星期二

【我家料理】有輕食新料理出來了

【我家料理】有輕食新料理出來了

   
【我家料理】-醬燒杏鮑菇

 輕食新料理出來了
 材料:杏鮑菇6~8株(四人份)
 調味料:醬油一大匙,冷水二大匙,糖2小匙,味琳2 小匙
 配菜裝飾:香菜適量裝飾(好適宜搭配食用),香油數滴
 作法:1)杏鮑菇洗淨切對半(若是大株),用冷水煮到軟,
    2)看到多醣體釋出,有點收汁,一點稠稠的,放入所有調味料,攪拌均勻上色,熄火,盛盤裝飾香菜,淋上數滴香油。
 

2013年8月14日 星期三

《小傢伙》-拉拉說故事

《小傢伙》-拉拉說故事

 《小傢伙》-拉拉說故事
 作繪者: 昆丁,布雷克 ( Qutin Blake )
   譯者: 黃筱茵
小傢伙(爸爸繪本)

這次的父親節,我準備這個故事,一般許多父親都是做到父親的本分就已是好爸爸了,
但是近年來我們爸爸媽媽原本的各司其職,似乎已無法滿足我們親子間的互動了,
而且單親的家庭是越來越多,所以巴巴也許也會兼母職。
所以選用這本,新手父母對於新到的生命,面對小生命成長的每一階段對於爸媽媽都是一種挑戰。

故事的開始是一對恩愛的夫妻,喬治與貝拉正在享受著年輕夫妻的輕鬆自在的生活,一天郵差送來一個包裹,
他們打開一看,裡面是一個粉紅的小生命,就取名為「小傢伙」可是隔天一早他就變成禿鷹,又隔一天他變成
大象,..噴火龍.....疣豬,...蝙蝠,..長毛怪獸...
牠們都有不 一樣的個性, 喜歡尖叫的禿鷹、橫衝直撞的小象、總是髒兮兮的疣豬、亂發脾氣的噴火龍、
愛哭鬼蝙蝠、毛茸茸的毛怪……  .他可以不要變來變去,保持一個動物就好嗎?

小孩在他的成長之路,每天真的對夫母是一種挑戰呢! 小朋友你是否有時會像這些動物..
肚子餓了,你就大叫,找東西你也大叫,夜晚也吵,喬治與貝拉擔心吵到鄰居,會來抗議,
變成大象時,食量特大,吃不夠還將花圃的花草都一掃而空。真的不知該怎麼辦,只好不停的清掃環境。
變成疣豬時,每天還玩泥巴,將自己滾呀滾,帶了一身泥進屋裡,還會將房間弄得髒兮兮呢?....

你是否偶而貪玩忘了告訴爸媽.遲點回家時,爸媽是否會緊張你發現了嗎?
當你偶然默默無語時,躲在自己的房間,爸媽也會憂慮擔心呢?你看到了嗎?
妳很多不會的事情爸媽是否都耐著性子跟你解釋說清楚?
聽完這個故事後,今天回家後,你想想如果你會像這個故事的動物一樣嗎?
還是會給爸媽不一樣的.....擁抱,親親一個,
跟爸嗎說:「我愛你」!相信他們會很高興也會想<有你真好>。

延伸活動:郵差來按鈴
今天我就扮演郵差送你一個包裹的遊戲:打開一看!你的包裹裡面是甚麼呢?
我請小朋友會講出包裹裡面的名字,你學學牠在故事裡做了甚麼事?


班裡的一位小朋友(家瑜)一開始跟她對話,都很害羞又都默默不語,故事裡跟她對話很多次,都不回應。
,我一些挫敗感,連玩郵差送包裹,叮咚叮咚按她家電鈴.也不回應,只好劇本修改,當她不在家囉,
郵差還有好多包裹要送先送別人家。等我送2-3家,看到小朋友收到可愛的包裹還要簽名,她還是很沉住氣,
不過送到4-5家後,我轉往她家按電鈴,ㄟ!她來應門了,還選了一個包裹,還假裝了簽收呢!

2013年8月5日 星期一

《This Way, Ruby》- La La StoryTeller

《This Way, Ruby》


Written by : Jonathan Emmett
Illustrated by: Rebecca Harry

年初在台北市圖書館發現這一本繪本,被這毛茸茸的書皮所吸引(摸起來很舒服,不會掉毛)且封面的插圖畫的風格,
非常喜歡,便借回家。其實我以前對這毛毛絨絨的會過敏。但是這個書皮讓我感覺很舒服。也不知是否插圖太喜愛呢?
所以想看看這些小黃鴨想做甚麼呢?到今天我已重複借了3次且請先看看我製作的Plays Setting for my Storytelling Time.





This Duck family was nested side by the lake.,  One day, Father Duck and Mother Duck were sleeping.....
the eldest brother and sister were bigger and brave , They went out for adventure.....,.
But, Ruby is the littlest duck of this family., She always swam slowly and smaller...... So They call Ruby,  This Way, Ruby.......
Having found out which or where did they get through ?  And when the dark-gray clouds are coming and what's happened?
They lost ?  or they could find their way to go home ?
This Way, Ruby.  
Let's read the book,  And How smart and steady Ruby find the way to go home........

2013年8月2日 星期五

《繪本123,用五感玩出寶寶的英語好感度》- 我們要如何陪孩子共讀,共玩英文繪本?

 
  
《繪本123,用五感玩出寶寶的英語好感度》
 吳敏蘭  / 陳怡今  繪 (  天下雜誌 出版) (博客來書店 : http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010594908 )
欣聞 天下雜誌在溫馨的八月份發行 吳敏蘭老師的新書:
《繪本123,用五感玩出寶寶的英語好感度》 
吳敏蘭 老師是哈佛大學雙語碩士,在幼兒英語教學上的用心是受肯定及獎許。
再以繪本故事啟蒙兒童英語閱讀也可說是我們英文故事說書人的良師。
 
2007~2008年我曾上過吳老師的英文繪本說故事推廣課程,當時就是給我一種觀念英文繪本是,親子一起讀,一起玩,聽故事,玩故事,說說唱唱,當時她就以全英語上課,但是整場3小時下來我們是真的享受閱讀,玩閱讀,一點壓力也沒有。很慶幸今天老師集結她多年來的經驗收集更多更新的英文故事,繪本,閱讀,兒童文學集於這一本全新編輯的新書,82日出版前 天下雜誌親子教育群通知我這個資訊且將寄新書給我,87日便收到包裹,事先已知包裹是新書,但是摸到包裹馬上感覺到它的柔軟,(修過兒童發展與教育學的我,馬上體認出書人的用心了,新手爸媽對寶貝的-工具書,它給你的感覺就如同您們也是這樣給您的寶貝,好柔好抱好握好拿,感覺就很舒服),
打開一看,封面色彩柔和,且翻頁上下角是圓弧形。翻過書的朋友您一定了解圓弧的用意吧! 是呀!好貼心,保護手指,減少折角。
 
且說 [ 繪本123, ]
是吳敏蘭老師精挑細選123本的英文繪本書單,教你讀又教你玩。讓親子共讀的新手爸媽,教師或是說書人了解,原來繪本也可以這樣玩!但是這裡不只有123本繪本喔!老師特別有一小欄位 *同場加映*
不只一場加一,加二,加三,加映甚麼呢?是介紹更多同級繪本。希望讓你們有更多選擇及參考以便配合你家寶寶的共玩繪本。
 
老師也將123本精選繪本,一一介紹時也將繪本封面出現在旁邊,依年齡分章,節而一一介紹,貼心的每一章節都有插畫作者用顏色頁框區別,每一章首頁都有可愛的漫畫,也有依主題,床邊故事,為即將上學交朋友,看看外面世界,經典 的繪本循序漸進地介紹給讀者.
 
另外這本書又特別在每章節會挑出幾位作者或作繪者的介紹,自己以前讀繪本時或說書時,會好奇原著的想法或背景,所以這隨時可幫助你了解作繪者。
更有非常時尚的超過70QR Code連結,無論何時何地,英語短片,歌謠,妳都能隨身帶著走,走到哪,唱到哪,玩到哪。 QR Code下方也打出網址,在家用pc方便上網。 
 
再說[用五感玩出寶寶的英語好感度]
現代資訊很充足,父母家長意識也很敏感,小朋友的教養有父母的陪伴是對兒童成長學習有加分的。不管是中文或英文都是一樣的,學齡前的兒童成長與學習的能力跟感覺統合是非常密切的。感覺統合就是促動感官系統的神經,肌肉結合,反應到動作上,所以這本書附有6大陪讀共玩訣竅,讓爸媽不必精通英文,跟著寶寶一起輕輕鬆鬆學習,玩出英語好感度。
剛好上個月某一天一位FB上的媽媽,她對時下很多幼兒或學齡前的英文故事活動很困惑,這樣的學齡前的兒童在我們這個非以英語為主的國度裡年紀這麼小有效嗎?我當時就分享我的想法,不要在意他會不會,學到甚麼?就是讓他有多一種機會聽聽另一種語言的故事而已。跟著家長一起閱讀時摸摸它,聞聞它,享受它,或跟著同伴一起聽,家長可以發一些時間陪讀,他願意就讀它,不願意也不用強逼他,漸漸的….可能他會說故事給你聽喔!
 
借用老師在此書序中一句話「每天花20分鐘講故事,孩子會愛上書本、會想要探索這個世界,並且開始思考,同時學會夢想。」
 
喜愛英文比學會英文還要重要,希望你也有這樣好的一本工具書讓吳老師與你一起將五感玩出你家寶寶的英語好感度。