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2013年12月31日 星期二

紅燒粉肝



幼兒園故事課-愛的力量

今年最後一場外場故事時間,雖然寒流也凍不住孩童的心,今天的活動小朋友比平常還多,還好我有多準備活動材料,園裡的園長,老師也紛紛加入。
我新編的企鵝立正操:小朋友都笑開懷,看看企鵝華機有趣的企鵝操,聽完感人的故事(愛的力量)-簡單的手作水果企鵝,一邊做小朋友已會唸唱企鵝立正操,真是快樂的年終Ending故事課

2013年12月29日 星期日

小花雞蛋糕

夏天買的雞蛋糕模具,夏天做時超燙手,寒流來就暖呼呼。昨天早上想到我有這個模具,現在做不燙我的手臂了,也可以做得美美的小花雞蛋糕,只用一個蛋,2匙奶粉,100克低筋麵粉,用的是一小匙葡萄籽油,就做了15個雞蛋糕。

2013年12月26日 星期四

讀繪本,說故事,唱唱跳跳,做美勞學料理-樂趣無窮

做為故事界的一員, 對這一年來的回想,原本只是自己喜歡學英文,愛小小孩,就來說故事給小朋友聽,但是當你打開繪本,有趣的插畫,文本的閱讀,不會只是學學英文,情節的有趣,意義的思考,最後所投入英文繪本故事課帶來非常不同的樂趣,無形中增加自己腦力的激盪,更多點子就冒出來了,Rush my multi-abilities Art, Craft,make kid's song, thinking movement 而且會不停的想做更多,帶著繪本及道具,新點子跟家長,小朋友分享呢!糟糕,煞不住!

2013年12月24日 星期二

故事暖身活動-【企鵝立正操】


故事暖身活動-【企鵝立正操】

La La 老師編寫及動作
 
 【企鵝立正操】

稍息!立正!稍息!立正!

來右手!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

 

稍息!立正!稍息!立正!

右手,左手!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

 

稍息!立正!稍息!立正!

右手,左手,右腳!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

 

稍息!立正!稍息!立正!

右手,左手,右腳,左腳!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

 

稍息!立正!稍息!立正!

右手,左手,右腳,左腳,壓下巴!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

 

稍息!立正!稍息!立正!

右手,左手,右腳,左腳,壓下巴,向前看!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

 

稍息!立正!稍息!立正!

右手,左手,右腳,左腳,壓下巴,向前看,轉一圈!

你有看~過,企鵝愛跳舞?

一起跟我做,愛跳企鵝舞!

幼兒園-故事城堡2014年1月份課程表




幼兒園-故事城堡20141月份課程表

時間

課 程

第一週

(01/04)

時 段

11:00~12:00

故事主題:皮皮貓和他的四顆帥鈕扣

故事大意:皮皮貓穿上她最愛的襯衫,有四顆大大的,圓圓的,有顏色的帥鈕扣。他愛他的鈕扣,所以他唱了一首歌:....甚麼鈕扣

讓他心情這麼好!還會唱歌呢?皮皮貓的新故事趕快來聽!

故事目標:唱唱跳跳的故事讓簡單的算術更有趣。

故事活動:唱遊:【皮皮貓-我的帥鈕扣】。

第二週

(01/11)

時 段

11:00~12:00

故事主題:小木偶奇遇記

故事大意:有一個善良的木匠,做了一個木偶當小孩,可是這個小孩 不聽話,會說謊而且很貪玩,經過仙女的指點,小木偶最後變成一個 乖巧聽話而且會感恩的好孩子!

故事目標:小木偶學會感恩了,在過年前回想你最想感恩的是谁呢?

故事活動:韻律謠:【皮卡丘木偶舞】。

第三週

(01/18)

時 段

11:00~12:00

故事主題醜小龍 

故事大意:你聽過有吃素的暴龍嗎?這是一個小恐龍蛋意外的被丟到一個陌生的恐龍蛋窩裡!孵化出一隻跟其他的恐龍長得不一樣而且又小又弱的,只吃素不吃肉!恐龍姐姐就叫他是(醜小龍),你千萬不要被牠的瘦小的身體所矇騙!他可是一隻又聰明又勇敢的醜小龍…….

故事目標:勇敢的表達自己。

故事活動:【1,2,3,4健康操】+ 唱謠【醜小鴨】

 第四週

 (01/25)

 時 段

11:00~12:00

故事主題:大洞洞小洞洞

故事大意:住在鄉下真好,有花,有樹,還有許多許多小草。鄉下很美,很安靜,只是,有一點兒擔心.......為什麼呢?

故事目標:環境覺察力,特殊的剖面圖示,為你開啟全新的地底世界。。

故事活動:配對遊戲:【地面上-地面-地底下

2013年12月22日 星期日

Bear, Bear , Bear 自然探索-(板橋音樂公園的故事時間媽-第一場La La帶領)

昨天氣溫相當低又碰上下了一整天的雨,整個濕濕冷冷的天氣,擔心今天的課程對象都是幼兒,媽媽要帶她們一定相當不方便,怕小孩濕冷的風吹受涼。一早心裡祈禱天氣不要在下雨!無奈出門的時段雨勢似乎不減。自己提早半小時到場,漸漸的來了2-3對,相當親配大家的熱情,故事比正常晚了2-3分鐘還是如期開場, 5-6分陸陸續續也來了不少對,這群自組媽媽團真的是好用心,看小朋友沒有穿得很多,但是個個都活力十足,好像這個濕濕冷冷的天氣不算甚麼。真是要給妳們一百個讚讚讚!

今天是以 Bear, Bear, Bear 自然探索, 為主題,
帶了2本繪本,最後的活動是(熊與魚共舞)
活潑好動的孩子,在唱唱跳跳中,故事時間:注意到媽媽跟小孩都很專心的聽這些可愛的動物有它的命名與英文應有的叫聲,在活動間:熊與魚間有親密的接觸,也有自我意思的表達(要讓熊熊吃掉魚呢?還是要遊走開呢?)這首魚兒水裡游來游去Up-Down-Up-Down
Swing here, Swing there 也讓孩子能在團體活動中與人互動。圓滿的結束。

謝謝你們!今天活動圓滿完成!這些魚在小朋友的手中都變成會游的魚喔!

ORANGE,PEAR,APPLE,BEAR- La La 幼兒英文故事時間





< Orange, Pear, Apple, Bear >
The so funny picture book.,  That is every child will be born the parents hand out a children book.
Only 4 words and write a picture book

No! What's that ?
Have You Ever Seen The Orange Bear----- Pear Bear ------ Apple Bear--------


Because this time my kids are almost baby under 2 ages.
I want to focus their eyes, So do some stick puppets as above.
The face and motion are so fun

After my work for these craft, I very like the Orange Bear. It's so cute!
So I  make A Orange Bear Family
Orange Bear Papa
Orange Bear Mama
Orange Bear Baby

【冬至吃湯圓,家庭幸福常團圓】

今天是冬至,中國人常說【冬至吃湯圓,長一歲】,昨天已採買一些包餡湯圓,不過家裡還有剩一些糯米粉,晚飯前還是快手快腳,搓搓揉揉梭了兩盤湯圓(一盤紅一盤白:這是傳統湯圓)
【冬至吃湯圓,家庭幸福常團圓】
這次糯米糰加了澄粉,胃不好的或老人家吃這種加澄粉的湯圓比較不傷胃及方便咀嚼吞嚥。但是會有一樣的口感。雖然澄粉是有比糯米粉貴些,這是另一種作法。另一種品嚐。


2013年12月19日 星期四

新北市音樂公園-音樂公園の媽媽自組親子共讀活動 (最後一場也由La La帶領)

這一兩年來由於BookStart在 文化局,圖書館,書商親子閱讀推廣碩果有成,加上家長們的共識更加多元,在公共團體享受的資源或地點上不能滿足這些家長需求,因而產生許多親子共讀繪本或故事活動的。去年底開始有受自組社區團體的邀請說英文故事,當初純粹以英文繪本借以引導較大的孩子對英文的興趣。上個月,再次感謝以前志工伙伴的邀請.
對於我的 雪莉安繪本Plus 故事與手作結合的理念有共識.將有2次的帶領活動,這場會在明年3月預告如下:(有需要的可以mail :sherryanchien@yahoo.com)


日期:103年3月21
時間: 下午3:30 ~4:40
說故事對象: 0-3歲親子
歡迎非會員報名:
非會員請由e-mail洽詢,我將會直接轉給收費單位
單位:音樂公園の媽媽自組親子共讀活動                           
地點: 新北市音樂公園活動中心
 
故事主題: Peek-A-Moo   (躲貓貓)
     *魔法點心Fun故事*
1.     Greeting Say Hello(Hello,Hello)
2.     Warm-up:   
《Pek-A-Boo    
(藉由活潑的翻翻書及活動認識一些簡單動物的命名及聲音)
 3.Story Time:《Peek-A-Moo》
 Activity延伸活動                 
 【農場動物的派對】
 
 
 
 

 

Merry Xmas- Ginger Cookies in Taiwan

 

首次做聖誕薑餅-從沒吃過的薑餅,以前總認為很漂亮的尤其那些蛋白糖霜裝飾,但意識覺得不會很好吃吧?甜點有薑味?滿腦著實很懷疑!
但是我的周遭朋友常常聖誕節必秀出薑餅成品圖,前年也買了一本法是點心書,買了那些辛香料,但是還是不想做。  今年手還是蠢蠢欲動,在寒冷的夜晚,還是試試看,雖然麵團體真是需要費力做及桿平(因為屬於硬麵團)手掌桿得還會痛呢!不過一定要如此,餅乾模才可以壓出漂亮的型,烤出來 也較漂亮!  結果自己做的薑餅還蠻好吃的,連吃5-6塊(我的薑餅尺寸大約5-6公分,180℃,烤18~20分鐘就可 以了)500~600gms的麵粉可以做出56pcs.
但是牙齒不好的可能不容易咬。下次再做時,可能液體的蛋可 以再多加一個。

                    

2013年12月16日 星期一

【綠花椰炒德國香腸】

【綠花椰炒德國香腸】
 德國香腸剪成花朵,色、香、味俱全。
 簡單的家常料理


 
 
 

法式煎餅-橘蜜紅豆餡法式煎餅

第一次練習做,因為家裡沒有不沾鍋,但急著想試做這道法式煎餅,一顆蛋及其他配料可做5張中尺寸的餅皮,但是都沒成功,不漂亮,但是還是可以包前幾天預先準備的橘蜜紅豆餡。
以口感跟甜度自己家人都算喜歡。就是 Style 不漂亮,
古人說<工欲善其事必先利其器>真是一點都不錯!下次還是勉為其難買一個不沾鍋(有看到一款有加陶瓷ˋ不沾面,不曉得會比較安全嗎?)

《Santa's Little Helper》- La La 英文故事時間(102-12-15)

《Santa's Little Helper》
  昨天的英文故事時間,上星期就開始準備這次很特別的Art & Craft 合併在我的Activity,這本繪本故事我很想傳遞聖誕節不是光收禮物喔而是這裡是即使一個小小的力量也能將愛分享出去!『故事...Snowball are was excited in the day before Christmas, So he hopped there and here, and play Hide-and-Seek with his b⋯⋯rother and sister. When he found a good place to hide , It was too cozy........He was asleep........Then it brings a Christmas dream ? Or The Christmas Dream was true? Let's read it and share the love to all over the world. 』
Finally., I ready this Santa Claus in advance, but the Santa's beard is not growin up. So We need the little helper to grow up the beard then the Santa can be setting off many presents to the children in all over the world 。所以昨天聽故事的小朋友都是聖誕老公公的小幫手,我先完成大部分的Santa Mask,And I ask these kids. Would you want to be my helper ? Every childran are likly to be a helper , 最後請小朋友將這些小紙條一一做成小紙圏再串起來幫忙完成聖誕老公公的長長的鬍子,讓聖誕老公公趕緊將禮物送出去將我們的愛也分享出去。我們降這個成果也送給我們圖書館,謝謝圖書館的寶媽及館員給我們這個英文說故事的園地,所以將它貼在我們故事列車的海報旁。這個手作對小小朋友是既簡單又有意義!我也將製作過程列如下圖希望也有人會喜歡。

 
 

 

2013年12月12日 星期四

法式薄餅內餡(一):【橘蜜紅豆餡】

法式薄餅在法國是相當Popular,但是在歐洲的售價以我的消費能力一定讓我卻步(about Euro 20.-/one person),但是那個奶香,蛋香,麵粉的香氣,實在太誘人。計畫啦啦隊比賽過後,比較有空慢慢來煎幾張薄餅。

但是餡料是重點,先準備第一種餡料:【橘蜜紅豆餡】



















金橘蜜餞:使用的是圓的金橘是我去年春節後做的金橘蜜餞(拿2顆)
紅豆:一斤
白砂糖:尖尖的8~9大匙(一自己家人口味適量調整)
冷水:適量(跟煮飯一樣的放法,比紅豆表面多2公分高的水即可)

作法:
1.紅豆先浸水24小時後,在大同電鍋煮2次(開關跳起來後不用關電,繼續悶1 小時備用)
2.備鍋,放入砂糖
3.金橘將整顆剪成細條狀﹑開小火將糖煮融化,橘香濃郁糖汁成稠密狀。
4.便可將程序1的紅豆加入續煮約15-20分就成稠密狀,即可關火。放入瓶罐內可以使用個鬆餅,薄餅,或或日式麵包。
(不用太乾,否則冷後會太硬,不容易塗抹在薄餅上喔!)

2013年12月10日 星期二

【杏仁水果餅乾酥】

【杏仁水果餅乾酥】
  
蔓越莓乾-朋友常說他家都是加入優酪乳一起吃,優酪乳是很好的食物,但是我有點不敢多吃優酪乳。但是跟西點一起食用超喜歡這種QQ的口感,而且不酸!
這次做這種餅乾酥,但是原想做小魚5公分的餅乾,卻做到6公分左右,無法放入我以前 工作設計的這種小圓罐,只好放入paper cup 。




 

2013年12月4日 星期三

新北市音樂公園-音樂公園の媽媽自組親子共讀活動 (第一場由La La帶領)

這一兩年來由於BookStart在 文化局,圖書館,書商親子閱讀推廣碩果有成,加上家長們的共識更加多元,在公共團體享受的資源或地點上不能滿足這些家長需求,因而產生許多親子共讀繪本或故事活動的。去年底開始有受自組社區團體的邀請說英文故事,當初純粹以英文繪本借以引導較大的孩子對英文的興趣。上個月,再次感謝以前志工伙伴的邀請.
對於我的 雪莉安繪本Plus 故事與手作結合的理念有共識.將有2次的帶領活動,先將第 一場預告如下:

日期:1021220
時間: 下午3:30 ~4:30
說故事對象: 0-3歲親子
歡迎非會員報名:
非會員請由e-mail洽詢,我將會直接轉給收費單位
單位:音樂公園の媽媽自組親子共讀活動                           
地點: 新北市音樂公園活動中心
 
故事主題: Bear ,Bear, Bear   (自然探索)
     *說說唱唱的繪本*
1.     Greeting Say Hello(Hello,Hello)(2分鐘)
2.     Warm-up:   
Brown Bear, Brown Bear, What do you see?        8分鐘)
(可愛動物及顏色英文名稱的認知與學習)
 3.Story Time:Orange, Pear, Apple, Bear(10分鐘)
 Activity延伸活動                 (10分鐘)
 【熊與魚的共舞】