千層薄餅三明治

《大獅子和小紅鳥》

我要分享一件幸福的事，現在我仍能然覺得好幸福！在我們練啦啦隊時的某一天我跟許珠，如意志工夥伴，提早到場的一小時，如意介紹一本她手中的繪本：就是這一本《大獅子和小紅鳥》，她應該本想講講大意給我聽吧？可是我很仔細又充滿興趣的眼神在聆聽（有自誇嗎？沒！）她真的整本一頁一頁的講給我聽ㄟ！好感謝！這麼老了，還可以聽到人家說故事給你聽！幸不幸福呢？好幸福！而且在這時我也多認識這本好故事。我也好喜歡！我也要分享給我的小讀者。好優雅的獅子，和小鳥因好奇而引發小朋友冠察力與美術的結合！
謝謝我們新北市圖總館志工團的好夥伴－如意。　

我家料理-【菜心醬菜】

家庭主婦近日想必樂開懷! 冬天裡而且年節前的蔬菜大豐收, 蘿蔔,大白菜,高麗菜,花椰菜。
市場裡看到大顆大顆的蔬果,又是便宜大賣。
大白菜好多水分,做韓式泡菜最佳時刻
白蘿蔔又大又甜.做蘿蔔糕,醃製港式泡菜,或韓式辣蘿蔔。
高麗菜醃製台式泡菜,酸酸甜甜,爽脆配辣腸，臘肉也不錯！

今天想介紹的是菜心醬菜的做法。
我跟孩子們喜歡吃外面賣的罐頭菜心，但是擔心是否有防腐劑？
很久很久才買一次，前陣子自己試著做做看，無意中也做出如同外面賣的罐頭菜心。
前天菜市場花椰菜好便宜，且菜心梗好大一段。所以一個玻璃罐只需用到2個菜心醃煮。
冬天的早晨準備簡易，配暖暖的稀飯，一天精神滿滿！

我家料理-【麵包餅乾】

【港式奶皇包】-第一次試做奶黃餡好像成功了

家裡的鮮奶,連日來的寒流,吃不完,快過期了,想要如何使用? 喜歡用蒸的做糕點, 決定再做花捲饅頭, 牛奶的份量剛好做雙色花捲的牛奶饅頭, 奶皇包子 : 第一次做奶黃餡- 好像有成功,因為都用真材實料,做完試吃奶黃很香,淡淡的甜,不像外面賣的可怕的甜度。一顆蛋,250ml鮮奶,可以做10個港式奶皇包(中尺寸)。

【雙色花捲饅頭】

自己揉的麵團做出的食材實料花捲,咬起來的勁度就是不一樣。
都是家裡現有材料,做雙色花捲饅頭, 白色是牛奶口味, 咖啡色的花捲是巧克力口味

內湖採草莓

昨天到內湖採草莓，可惜一到時幾間農場草莓都被採光了，但是看到一些美景，吃到甜甜不酸的百香果，看到同心圓湖，美麗的吊橋
還算平復一點，只是推廣觀光，公車班次40分鐘才一班，造成的遺憾！

幼兒園故事課-【皮皮貓和他的四顆帥鈕扣】

幼兒園故事課-【皮皮貓和他的四顆帥鈕扣】

我家料理-【培根捲番茄串烤】

我家料理-【培根捲番茄串烤】

小孩不愛吃的番茄，經過一番巧思，整盤都吃光光！
18顆鹽水番茄（選長橢圓形較容易捲培根）
9片生培根
番茄尾部劃十字刀經滾水煮2分鐘撈起容易脫皮
半片培根捲一顆番茄竹串一串串3顆，上面灑點白芝麻，170度預熱10分，170 度考18-20分

我家料理－懶人燉飯(Sleepy Head Risotto)

我家料理－懶人燉飯(Sleepy Head Risotto)

102年的年底一波一波的寒流，不想洗菜，作個懶人的電鍋燉飯吧！
前幾天剛好作了懶人（大同電鍋）肉燥飯，所以那一次的經驗陰錯陽差好像成為燉飯的料理，所以好冷的假日，家裡現成的材料，就這樣完成大豆玉米燉飯。

（4 人份）
1, 家裡常吃的米2-3杯　,洗淨，放電鍋的內鍋，跟一般煮白飯的水量再多加1/4，
2, 冷凍蔬菜解凍（大豆，玉米：各一飯碗的量），豬肉約3兩：切小片，肉燥油蔥3匙，
　
　
　
　
　適量的鹽，白胡椒粉。
3, 全部放在一起由電鍋煮來輕易就可以完成，仿作燉飯ㄟ。

《TYRANNOSAURS DRIP》(醜小龍）

又發現Julia Donaldson的另一本有趣的繪本，Julia 配合的插畫者有好幾位，這本《TYRANNOSAURUS DRIP》，中文繪本是《醜小龍》情節跟陳致元老師的《Guji Guji》有些類似，另外醜小龍也跟Guji Guji一樣剛好都從水面上的倒影看到自己？這兩編故事再讀過Tyrannosaurs Drip, 今天對這兩篇有另一種思考：勇敢的表達自己～

　

 

 



童謠-【皮皮貓-我的帥鈕釦】

童謠-【皮皮貓-我的帥鈕釦】

我的鈕釦，我的鈕釦，
我的四顆帥鈕釦。
我的鈕釦，我的鈕釦，
我的四顆帥鈕釦。
（以上先用念謠Rap! ）
我愛我的鈕釦，我愛我的鈕釦
我愛我的帥鈕釦！
我愛我的～四顆帥鈕釦！
（以上是搖滾式唱法Rock!）



我家料理-【法式薄餅】

我家料理-【法式薄餅】

 

 

 

 

Ladybug Girl Series - Ladybug Girl and Bingo.

Ladybug Girl Series - Ladybug Girl and Bingo.
The Girl always wore the Ladybug wings and boots, Today She will get to her new sleeping bag, Before Dady and Momy make done the camp tent, She should hold tight the leasy of the Bingo, But the explore is switch their hand. She and her dog Bingo take a WONDERFUL? HORRIBLE? Adventure ?
I read it on the bed yesterday night!