《This is the way we go to school》La La StoryTeller

2012-08-26
Story-This is the way we go to school
Story Body- Rhyme
暑假將要結束.,我們的小朋友都要Back to school.,  所以很想介紹這本繪本
這個故事在介紹世界其他國家的小朋友因地理文化,習慣...等關係 而有各種不同的方式上學.
原本以為這個故事只是用敘述的方式介紹不同的交通方式. 情節沒有連貫的故事性.劇情也不是怪獸,寓言,神奇姓.非常平淡的敘述性故事.
其實之前看過幾次了. 它因文化,習慣,地理,氣候 的 差異跟我們的小朋友上學方式 是許多不同. 但如何吸引小朋友聽下去呢? 想了又想.,
最後憑著我很希望介紹這本故事的動機.,  我覺得可以用另一種方式.於是查閱各種交通工具的圖片.,一一做成 PowerPoing 還加了繪本上沒有的 Motocycle.
及"在家自學( Homeschooling ) " 另一種方式 的學習.  我於6-7 月時剛好看到公視訪問" 在家自學' 蠻成功的 陳怡光夫婦的女兒陳明秀,及 亞洲周刊的陳曉蕾記者有2008年 2012年7月的有關報導.分享也有這種方式的學習! 
所以這次我用投影片的方式 跟大家分享，我收集世界各種的交通工具,繪本有談到的我去維基百科上收集的Ｅ1高速列車，舊金山的電纜車Cable Train, Bus, 香港的太平山纜車，纜車就分好多種有拖軌，有拉纜繩的.......讓小朋友在教室裡猶如到世界各地旅行。
http://www.wretch.cc/video/SherryanPlus&func=single&vid=68757

台式燒賣- 很台喔!

台式燒賣- 很台喔!

內餡: 魚漿半斤
洋蔥一顆(切碎丁)
豬絞肉一斤(梅花肉)
高麗菜(1/4顆 )(切碎)
    豆薯一顆(切碎)
   油蔥酥一大匙
調味料: 白胡椒粉, 鹽,
外皮:大水餃皮一斤
份量: 約 54粒
全部內餡材料攪拌均勻, 用筷子夾適量內餡放入餃子皮中用手的虎口處當圓圈一束即成型,
盤子抹點油(防沾黏) 將成型的燒賣放入鍋中蒸15~18分鐘即可取出. 趁熱食用風味佳.
胃口不大的人: 6顆即可飽腹(午餐).
還是一樣: 吃多少蒸多少, 其餘可放入塑膠袋內再入冷凍庫, 在忙碌時方便又營養的一餐馬上解決 .

菜價好貴時的巧婦看招----

菜價好貴時的巧婦看招----

今天的晚餐:2人份的炒飯(40元)+土魠魚塊(10塊= 50元)+豬肺炒鳳梨(共50元), 只有土魠魚塊是買現成的,其餘都是自己做的.超便宜!

《Guji Guji》LaLa StoryTelling with Props

Guji Guji -四維圖書館故事時間

Guji Guji-四維圖書館故事時間
2012-08-25
作者:陳致元 翻譯:美國出版社Kane/Miller 翻譯 及 出版

我再度說此故事 繼上次
教學 活 動 1: Egg to Animail 
今天另提出
教 學 活 動 2: Let children say " I am ( children animail ) from ( mother animal)"

所 以新道具 上場:  1. 鴨巢窩 Nest
2. 鱷 魚 手 偶 Crocodile Hand Puppet
 3. 各種卵生動物的蛋道具: Egg Drops 從完整的蛋到裂開,裂開後裡面會出現不同的卵生動物 (小朋友好喜歡)


   

小兒手作日式點心-O ka Ci ( 和 菓 子)

小兒手作日式點心-O ka Ci ( 和 菓 子)

 
 這是我家小兒子手作的日本和菓子, 小巧玲瓏.,  怕胖的人請盡情享受.,  Q~彈 不會太甜. 

韭菜盒

我愛吃麵食.,也喜歡做麵食
續上次 "竹筍肉包子" 今後我希望陸續推出我家麵食.,
歡迎你一起分享我家麵食: 更歡迎妳也提供妳家麵食 ~

我家麵食- 2.韭菜盒
材料: 1. 麵 皮:   中筋麵粉  : 2 碗 , 冷水 : 約半碗
   2. 內 餡:  韭菜 (一小 把), 五香豆干3 ~ 4 塊 , 冬粉(絲)半束 , 蝦米(一大匙) .
   3. 調味料:  香油 (芝麻油)  一 小 匙, 胡椒粉少 許, 鹽少 許, (若可以吃味精加一點 味精在用煎的麵食可以讓麵食提出麵香),
  4.  烹調用油: 沙拉油半碗( or 4 大 匙 油)
分量:  約 8 個 ( 產品大小 10cm x  5 cm x 3-4 cm )
做法: 1. 冬粉先泡軟備用, 蝦米洗淨再泡水備用
    2. 將麵粉調水揉成麵糰, 稍醒麵10~15分備用
    3.  將韭菜洗淨切細丁(0.5cm長) ., 豆干洗淨切細丁,冬粉切細段, 蝦米切碎
    4. 將 上料加入3. 調味料 攪拌均勻.
    5. 將麵糰分作8 份: 擀成麵皮 (  約10 公分直徑圓), 將4.料 置中間,  留麵皮周圍約1公分,  再提周圍合併起來, 將合的周邊處再用食
指壓緊一點,  煎時才不會開口掉出餡料.
    6. 起鍋燒熱 放2大 匙油:待 油熱時 可 一次 放4個韭菜盒同時煎., 適時翻面., 2面煎到黃金色即可起鍋 . 置盤趁熱食用較佳.