【干貝XO醬日式米菓】- 我家料理

作米香，米菓，最重要的溫控，家裡少了烘焙的溫度計，只好用自己料理的意識本能觀察與家庭現有的器材調整，還好有成型且有脆度。所以真的是我家料理，器材太少用簡約傳統法。

包裝好，好像外面賣的喜餅盒，以前有傳統的訂婚小餅，也有人採用甜的(米香)，可惜我家大家長愛吃鹹的，而且我也想挑戰不一樣的日式米菓，鹹甜鹹甜! 挑戰算順利。