電鍋料理: 【 牛肝菌菇燉飯】

【 牛肝菌菇燉飯 】(3人份)
懶人煮法：2.5杯米，6條牛肝菌菇，一朵乾香菇 (牛肝菌與香菇，先浸軟,再剪細碎)，鹽1茶匙，醬油，1茶匙，4茶匙好的植物油，以下調味粉一咪咪：黑、白胡椒粉，pasilic巴西里，荳蔻粉，高纖味素1/8茶匙（自行斟酌）。原先我只放2茶匙油，但煮好飯後，一點光澤都沒有、所以又加2匙，不過還是不像外面店面吃的那樣的光澤（家人吃，還是算了，這圖片，3盤有4匙油，挺多的了），這些全部放入已放好水的煮飯米鍋內，（水比平常乾飯再少一些）攪一攪，浸泡約10分鐘後才放電鍋按開關煮


裝飾:生的青辣椒丁(與這燉飯還蠻搭的)
         熟的蔬菜煮胡蘿蔔(煮軟切丁)

   

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