輕鬆炸年糕

輕鬆炸年糕

你家都如何吃年糕? 每家過年必備的年糕., 如果不喜歡單吃.,
又沒空料理.,總不知要如何處理., 與其浪費食物., 不如這樣做. 又快又輕鬆又好吃!
1. 購買現成餛飩皮(大張的約10cm x 10cm ) 20元 (約35~40 張)
2. 將年糕切成約: 2.5cm x 5cm  切薄些(較好炸 ,又不會太甜)
3. 如上圖擺放.,下段折上,  上段 折 下, 左右邊各下後折 (分布皮 的厚度)
4. 熱 鍋→放 2飯碗的沙拉油→待油溫升高→將 6 到 8 塊 輕放下, 油炸 →很 快 就 轉 金黃 色 就 可 撈起.

稍待 2 分鐘再 吃., 表皮又脆又QQ的.,
心動嗎!