【港式奶皇包】-第一次試做奶黃餡好像成功了

家裡的鮮奶,連日來的寒流,吃不完,快過期了,想要如何使用? 喜歡用蒸的做糕點, 決定再做花捲饅頭, 牛奶的份量剛好做雙色花捲的牛奶饅頭, 奶皇包子 : 第一次做奶黃餡- 好像有成功,因為都用真材實料,做完試吃奶黃很香,淡淡的甜,不像外面賣的可怕的甜度。一顆蛋,250ml鮮奶,可以做10個港式奶皇包(中尺寸)。