今天是冬至,中國人常說【冬至吃湯圓,長一歲】,昨天已採買一些包餡湯圓,不過家裡還有剩一些糯米粉,晚飯前還是快手快腳,搓搓揉揉梭了兩盤湯圓(一盤紅一盤白:這是傳統湯圓)
【冬至吃湯圓,家庭幸福常團圓】
這次糯米糰加了澄粉,胃不好的或老人家吃這種加澄粉的湯圓比較不傷胃及方便咀嚼吞嚥。但是會有一樣的口感。雖然澄粉是有比糯米粉貴些,這是另一種作法。另一種品嚐。
【冬至吃湯圓,家庭幸福常團圓】
這次糯米糰加了澄粉,胃不好的或老人家吃這種加澄粉的湯圓比較不傷胃及方便咀嚼吞嚥。但是會有一樣的口感。雖然澄粉是有比糯米粉貴些,這是另一種作法。另一種品嚐。
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