一直再找這種香草，可以做點心的天然香料，也是天然綠色的材料。20多年前，在石門水庫的後山石門山，入山口有一位年輕的婦女在賣惹娘糕，當時我隨意買了一盒嚐嚐，第一次嚐，就上口了。好喜歡它的味道。淡淡的清香。說不出是什麼味道，但那時有請問賣販，他說
香蘭草。但那時候是拚家庭經濟的年代，照顧小孩，拼命工作。沒有太多時間在研究食譜
直到去年，一直想做惹娘糕(一層一層好漂亮)，但網路找哪裡可以買香蘭草，都沒有。
但也不知配方，問過一位香港親戚，但似乎有鄉音的隔閡，他的表述還是聽不懂，還不敢貿然去做。現在這一兩年，網路料理很瘋狂，臉書的相互傳授也是常常看到。最近，才敢試試看，但首先要找出這種材料。去年初一位同學說他家後山有，拔來送給我，但總覺得不是，沒味道啊! 又過不久一位網友送我2支根，很可惜我又種失敗。但直到那網友我才真正知道他是甚麼樣子? 而且聞到香味，原來就如同芋頭香。.那又過了一年，剛好上星期在一個臉書的粉絲頁有這樣的販賣店家，終於找到，但是一公斤127元，真貴，而且起訂要5公斤。用不到那麼多。忍住先不買! 想不到昨天去我家菜市場，居然有一位婆婆拿出來賣。趕緊問了價錢，一把約5支 (大約有4-500克)才20元， 找到寶了。先買再說。回來再想如何做糕點。
不太好洗，要一葉一葉分開，沖水搓洗。洗了5盆水。 先做一半的斑蘭汁
斑蘭汁
斑蘭葉洗淨: 約150gms
水: 300ml
果汁機打碎，用棉布袋濾掉渣。 留下斑蘭汁
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