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2019年1月31日 星期四

【小豬仔如意包】- 我家料理

108、01、10 [豬仔如意包]
為今年新創的豬仔包,造型還蠻可喜可愛的。所使用的天然色料,看起來也不會怕怕的,有時候我做的造型包,我家的大哥哥們,都不敢吃下肚。小小兵,小柴犬,小狗狗~~~~ 但是小雞小狗他們較不怕。
不過造型包手腳還是要夠快、建議動作不快的朋友,在正常的發酵時間內做6個較適合,下次還是慢慢地來,一次和麵做一色,白色基底先做, 就發得很美,其他2色都就過發了。(利用前一日作的全膳食纖維豆漿渣水、混合饅頭配方,包入自製芋泥餡,芋頭廣東話講的音如(好意頭),所以叫她如意包)
                                                     











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