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2014年7月13日 星期日

與繪本共舞-擁抱七隻奶油獅

這是我在一場親子講座的所提出的親子如何在繪本說故事時
 可以與繪本共舞的七種竅門,連成一環,請你用台語念念看。七隻獅子就出現了。
看東看西-不過,不是(黑白看)走馬看花。
講東講西-不過,不是(黑白講)胡說八道。
聽東聽西-不過,不是(隨便聽)一字一音都聽進去了。
唱東唱西-不過,。。。。。。。。。


有興趣的,希望你們也來一起與雪莉安繪本Plus 故事歡樂堡的小朋友大朋友共舞。

親職講座(一)【不只說故事-用繪本教孩子】

暑假一開始,剛好排到許多課, 最最緊張的7/12親子講座【不只說故事-用繪本教孩子】-謝謝 新莊德明公托 李老師邀請臨時帶領這次講座。昨天一整個半天總算準備充裕,讓整場講座滿坐,還有四位拔拔参與喔! (給他們拍拍手)。課後5-6位媽媽過來互相討論,還好這些問題,我在經驗上的累積都剛好能給與需許的回覆。總算3小時的備課滿滿的準備還好都沒有冷場,沒有人打瞌睡。還有麻麻整場帶著笑容在聽課ㄟ!第一次連講3小時!好像成功!以後有這種繪本親子課就更家勇敢面對了。


A color of his own- with Craft

A color of his own - 每年都必安排一次,早期的輔助道具已做到第4
代,以下的道具已是第5,6代了。每增加一次就再絞盡腦汁,希望研發更多好玩有趣且能讓孩子學到實際的知識,Learning something, Playing in Fun. Named it, Counted it,  親子麻麻怎的想學說故事嗎?居然課後一直來研究我的故事道具跟故事板如何做?他說要在家說故事時做給孩子的。我這故事板不小ㄟ!
看看小朋友做自己的遊戲,自己選擇他的變色龍現在會是甚麼色?第一位小朋友是選那顆黑黑的樹下。讓我有點驚訝!(小朋友在玩時,我們大家就一邊唱著我編的
Chameleon, Chameleon, What color can be?
I am ---------他們就去選自己要去停留的圖像色時, 就加上 Color 的念音。
所以看-聽-說-玩-小朋友雖然都是2-6歲也能很快熟悉英文聽故事,懼怕英文是不會發生在這裡的小孩。


2014年7月8日 星期二

《Dinosaurs, Dinosaurs》

 





 

Moveing Rhyme: 1,2,3,4,5 Let's Go
Dinosaur, Dinosaur, move your body. 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your head. 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your arms 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your legs 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your feet 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your tail 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, turnaround, 1,2,3,4,5,6,7,
Dinosaurs , Dinosaur, one more time.
1,2,3,4,5
Dinosaur, Dinosaur, move your body. 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your head. 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your arms 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your legs 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your feet 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, move your tail 1,2,3,
Dinosaur, Dinosaur, turnaround,
Dinosaur, Dinosaur, Please sit down.

Start today Story-----------


A long time ago,
There were Dinosaurs,
There were Dinosaurs with Horns,
.........................................
What's dinosaur with spikes?
What's dinosaur with club?
What's dinosaur with armened plates?
What's dinosaur with hard bony head?
What's dinosaur with long sharp claws and long sharp teeth?
What's dinosaurs with long long neck?
Can you point out ?
And name it ?



DIY自製大張活動學習彩圖

DIY自製大張活動學習彩圖: Activities-Working Sheet With Laminate will be stronger and durable. 
家裡濾心管更新時可以留下來,  大型紙張覆被最佳輔助工具,使得平整無氣泡。
一個下午做下來在坐在木板地上曲著腳,腳背起泡泡渾然不知。
《Dinosaurs, Dinosaurs》
2009年時第一次說著故事時,裡面的Dinosaurs, 只認識一隻,花了一個月準備他,於是當時編了一首Kid's Song-Dinosaurs live in the park,練就3個繞口的Dinosaur's Name.......   
20130706-第二次說,  Body Moving Rhyme: 小朋友暖場較不熟,結束的活動場已都會唱,而且更多小朋友參予,肢體動作一個也沒少,童謠的魅力對StoryTelling Time is PLUS.   Activity: 1) Q&A with the Big Color Sheets 2) Counting the plates on your dinosaur.  Learning Color and Counting Number that is fun in this Dinosaurs, Dinosaurs, 


 

 

2014年7月4日 星期五

【叉燒肉】

本以為自己不可能會做的這道料理,剛好買到一塊漂亮的豬肉條(我不會說牠的部位)但一看就知做叉燒肉的好紋理豬肉條,不管它這幾天忙備課,反正晚餐也要煮,只是前一天用香料醃好肉,其餘的步驟也不繁瑣。就這樣遼下去,就這樣做,管它是否會失敗,反正最後也是肉,也可以吃就好了。

1)材料:一斤豬肉條,分切數段如圖片。
 
2)醃料:荳蔻粉: 一匙
    五香粉:一匙
    八角粒:少許
    鹽:3小匙
    二號砂糖:3小匙
3)抹料:龍眼蜜:少許
    食用紅色色素(一滴)
    
    麥芽糖:1大匙
作法:1) 將材料與醃料攪和在一起放入袋內入冷藏室醃一天。
   
 
 
            2)取出肉條洗淨,吸乾水分.平整排放入蒸盤,將蜂蜜,塗在整個豬肉條,
    再抹上食用紅色素,用瓦斯蒸十分鐘)
   3)蒸好了,只取出豬肉條(汁不要)再放到有鋪鋁箔紙的烤盤上,
   4)另外備一個碗,將麥芽糖隔水溶化後塗抹在3)的肉條上,用烤箱100℃烤12分鐘即 可成為如下的叉燒. 最後試吃,還不難吃,還好晚餐有一盤叉燒肉可以配飯囉!
謝天謝地! 可以吃!又很乾淨,可以安心的吃了。
 


說故事行程 (一) 新莊德明公托103年7,8,9月

新莊德明公托前陣子談了7、8、9月的2-6歲故事課, 每周五 AM:9:30 ~10:20, 希望 網友把把麻麻住附近家中有適齡兒童,歡迎直接跟公托報名(需提早報名,或開課前現場報名。請洽館方志工阿姨),附上DM, 今天第一天去這裡說故事, 7 點5 分就到了,剛好有一對親子也提早就到了,他很期待一來變脫鞋鞋, 好興奮的樣子。謝謝你這麼踴躍還提早到了。 十幾對的小朋友, 一早就出門來聽故事,但是都好有精神。我先跟家長及小朋友說明,這是英文故事, 如果聽不懂,沒關係的 不用急, 只是先讓小朋友打開不同語言的聽的小耳朵, 而且多多採用重複句型的有趣繪本。 一場聽下來,有一半的小朋友很活潑,會跟著我們的故事情節說出重複的句子了,另外一些的小朋友可能還在適應。但眼神都聚睛在我這裡。還好,沒有讓整場故事Down --而是Up~- Up- Up-
今天讓我很吃驚的,故事結束後,許多小朋友一一來給我Give Me Five. 也有來 卿卿的,也有2.3個要抱抱。我看幾乎全場小朋友都來一一say good bye.!  好貼心喔! 現在小孩都那麼貼心嗎?希望我家大兒子也趕快成家,我也可以帶他們參予這些好溫馨的活動,另外,有一個家長進來的問我下堂課的繪本是哪一本,她希望跟孩子先在家看過。這個家長真認真也很用心,不錯!如果家長有時間真的建議讓小孩先熟悉也可以增加親子的互動,畢竟陪伴與分享跟孩子最確幸的事了。 還有還有童謠的魅力真是無法擋,我一邊在收活動道具,場外的小朋友已在哼唱剛剛的律動謠 Make a circle Big, Big, Big, Small, Small, Small, Big, Big, Big,  Hello, Hello, Hello..........

2014年7月3日 星期四

The Grumpy Bug

 今天在陽台又有一隻迷你小綠金龜(Little Bug)從來沒看過這麼小隻的綠金龜,剛好上星期去上英文讀書會,在行道樹下撿到一隻很大已脫殼的秋形蟲.2者比較下真像 Eric Carle 的
《The Grouchy Ladybug》Hey! You!  .........  但是裡面的Little Bug is LadyBug, 跟我這隻Little Bug 不太搭,This Little Bug is so nice. But May be she is just looking for friends and ask to play with him.  所以我看到一個Kid's Video Game 有這個動畫 http://www.nickjr.com/games/the-grumpy-bug.jhtml《The Grumpy Bug 》By Robert Scull 還蠻有趣的。最後The Grumpy Bug 如何找到朋友跟她玩呢。


The Very Hunger Caterpilar

前兩天一早例行巡一下小盆栽,發現家中陽台盆栽來了不速之客,一隻黑黑的毛毛蟲.看著牠吃葉子真快,我的薄荷葉沒三兩下吃了好多葉子,隔天去看葉子全吃光了,毛毛蟲也不見了。 剛剛才說完這一本繪本真受小孩歡迎的 《The Very Hungry Caterpillar》,星期一的早晨,一隻好餓的毛毛蟲吃了一顆蘋果,毛毛蟲還是很餓,星期二的早晨吃了二顆梨子,毛毛蟲還是很餓...因為捨不得驅除他,整株盆栽光溜溜, 今晨再看看盆栽,還好冒出3-4片的薄荷葉,葉子反而比之前的大片些。好心也有好報哩。

 
 

2014年7月2日 星期三

【叉燒包】

每到香港去飲茶時,一定會點的一道就是香港酒樓的叉燒包,那裡的叉燒店是2-3間店鋪就有一間,叉燒,燒鵝,烤鴨,鹽水雞,他們的甜點很多而且又太甜(我吃過的)但是叉燒不會像在台灣都燒的甜滋滋。所以他們的酒樓叉燒包的叉燒當然也好吃,所以我就常點這一道,孩子也是必點的。
以前只會做台式包子,但是一直想做做看,苦無配方,又膽小不敢隨便做。我有一本老式的簡單料理書,三十幾年前買的,雖沒有這道料理,不過有介紹香港過年都必備的【雞仔包】(或稱雞球大包)是個高檔包子(內有雞丁,干貝,香菇,紅棗,蝦仁,蓮子......)它的外皮就是叉燒包的外皮,這個作者或出版著用的外皮材料有鹼水及阿摩尼亞,早年台灣食品安全 法規定可能沒那麼嚴格,或消費者意識不強,這種材料於現今市場可能不受青睞。

還好,現在許多婆婆媽媽用心為家人的健康,在網路參考好多人的做法:但是外型還沒很漂亮,組織跟口感跟香港酒樓沒兩樣,這次的叉燒也很好吃(我改加一些烤肉醬再次炒過那些叉燒肉,必須事前先將分量分配好)過2星期再來整理作法,希望有人會期待~