【古早味麵茶】一炒兩吃喔!

古早味麵茶 自己炒麵茶、就是單純自然的食物，昨晚孩子說想吃，就炒一些，當早餐或下午點心（很燥，不適合夏天），這個季節還可以吃。
(不過還有良心, 說怕媽媽沒力的手會炒不動,會累~~~跟孩子說, 現在恢復好多了, 放心吧!)

不過真的要炒一小時以上(是你買到的麵粉含水量如何?)
就是很簡單,乾鍋慢火炒, 一直不停地炒直到變成淺淺土灰色就可以了,加糖, 加芝麻隨你意!

這道麵茶可以一炒兩吃喔! : 也可以泡多點開水就成米漿了(但甜度會降低), 一沖下去,一股香味
撲鼻而來~

材料:一斤中筋麵粉
         350gms 糖
         20gms 熟芝麻
開水: 隨意

一鼓作氣,炒好一斤麵茶等冷了, 趕快分裝, 裝了4罐,

趕緊趁新鮮送去給大姐,及很疼我的二嫂各

一罐.