健康親子早餐 【升官發財 好運到】

農曆新年即將到來，拉拉 在此祝福天下 工作的爸比 & 麻咪!  新氣象，好運到   升官發財!   可以先帶著寶寶試作，已片過年時輕易完成，送給辛苦的爸比 & 麻咪!

材料:  (四人份)

1)  厚片吐司四片

2)  高麗菜葉2大片 (切細丁備用)

3)  杏鮑菇 一支 (切細丁備用)

4)  沙拉醬:  半包/小包

5)  蛋:     一顆(打散)

6)  奶粉:  1大匙

7)  柴魚酥:  適量

8)  鹽:  適量

9)  玉米粉水: 玉米粉 1 茶匙 + 水 1大匙調勻

10) 沙拉油適量。蒜蓉一小瓣切成細茉。

作法: 1) 將吐司四片在烤箱，溫度控制上下火: 150℃ / 120℃烤15~18分鐘

     2) 調好9), 加奶粉，再將蛋打散，一起混合均勻。

     3) 起鍋將沙拉油燒熱，爆香蒜末，再將高麗菜與杏鮑菇炒軟。

     4) 將沙拉醬倒入續炒，再將第2)步作法的蛋液倒入續炒，

     5) 最後放言及柴魚酥拌炒均勻，就可熄火了。

     6) 將烤好的吐司取出，在每片上方沿著邊邊畫上三刀如ㄇ字型，

        將ㄇ字型頂端的刀口上，用刀尖，提起吐司蓋。填充入炒好的內餡，，蓋子蓋上，即可享用。在冬天的早餐吃這一到升官發財，不油膩，健康養身，巴比麻咪有健康的身體才能努力工作賺錢養家，家庭一定會幸福美滿。