【綠花椰炒德國香腸】

【綠花椰炒德國香腸】
　德國香腸剪成花朵，色、香、味俱全。
　簡單的家常料理

 
 
 

法式煎餅－橘蜜紅豆餡法式煎餅

第一次練習做，因為家裡沒有不沾鍋，但急著想試做這道法式煎餅，一顆蛋及其他配料可做5張中尺寸的餅皮，但是都沒成功，不漂亮，但是還是可以包前幾天預先準備的橘蜜紅豆餡。
以口感跟甜度自己家人都算喜歡。就是 Style 不漂亮,
古人說＜工欲善其事必先利其器＞真是一點都不錯！下次還是勉為其難買一個不沾鍋（有看到一款有加陶瓷ˋ不沾面，不曉得會比較安全嗎？）

《Santa's Little Helper》- La La 英文故事時間（102-12-15）

《Santa's Little Helper》

　　昨天的英文故事時間，上星期就開始準備這次很特別的Art & Craft 合併在我的Ａctivity，這本繪本故事我很想傳遞聖誕節不是光收禮物喔而是這裡是即使一個小小的力量也能將愛分享出去！『故事．．．Snowball are was excited in the day before Christmas, So he hopped there and here, and play Hide-and-Seek with his b⋯⋯rother and sister. When he found a good place to hide , It was too cozy........He was asleep........Then it brings a Christmas dream ? Or The Christmas Dream was true? Let's read it and share the love to all over the world. 』
Finally., I ready this Santa Claus in advance, but the Santa's beard is not growin up. So We need the little helper to grow up the beard then the Santa can be setting off many presents to the children in all over the world 。所以昨天聽故事的小朋友都是聖誕老公公的小幫手，我先完成大部分的Santa Mask，And I ask these kids. Would you want to be my helper ? Every childran are likly to be a helper , 最後請小朋友將這些小紙條一一做成小紙圏再串起來幫忙完成聖誕老公公的長長的鬍子，讓聖誕老公公趕緊將禮物送出去將我們的愛也分享出去。我們降這個成果也送給我們圖書館，謝謝圖書館的寶媽及館員給我們這個英文說故事的園地，所以將它貼在我們故事列車的海報旁。這個手作對小小朋友是既簡單又有意義！我也將製作過程列如下圖希望也有人會喜歡。

 
 

 

法式薄餅內餡(一)：【橘蜜紅豆餡】

法式薄餅在法國是相當Popular，但是在歐洲的售價以我的消費能力一定讓我卻步（about Euro 20.-/one person)，但是那個奶香，蛋香，麵粉的香氣，實在太誘人。計畫啦啦隊比賽過後，比較有空慢慢來煎幾張薄餅。

但是餡料是重點，先準備第一種餡料：【橘蜜紅豆餡】

金橘蜜餞：使用的是圓的金橘是我去年春節後做的金橘蜜餞（拿２顆）
紅豆：一斤
白砂糖：尖尖的8～9大匙（一自己家人口味適量調整）
冷水：適量（跟煮飯一樣的放法，比紅豆表面多2公分高的水即可）

作法：
1.紅豆先浸水24小時後，在大同電鍋煮2次（開關跳起來後不用關電，繼續悶1 小時備用）
2.備鍋，放入砂糖
3.金橘將整顆剪成細條狀﹑開小火將糖煮融化，橘香濃郁糖汁成稠密狀。
4.便可將程序1的紅豆加入續煮約15-20分就成稠密狀，即可關火。放入瓶罐內可以使用個鬆餅，薄餅，或或日式麵包。
（不用太乾，否則冷後會太硬，不容易塗抹在薄餅上喔！）

【杏仁水果餅乾酥】

【杏仁水果餅乾酥】
　　
蔓越莓乾－朋友常說他家都是加入優酪乳一起吃，優酪乳是很好的食物，但是我有點不敢多吃優酪乳。但是跟西點一起食用超喜歡這種ＱＱ的口感，而且不酸！
這次做這種餅乾酥，但是原想做小魚５公分的餅乾，卻做到６公分左右，無法放入我以前　工作設計的這種小圓罐，只好放入paper cup 。

 

新北市音樂公園-音樂公園の媽媽自組親子共讀活動 （第一場由La La帶領）

這一兩年來由於BookStart在　文化局，圖書館，書商親子閱讀推廣碩果有成，加上家長們的共識更加多元，在公共團體享受的資源或地點上不能滿足這些家長需求，因而產生許多親子共讀繪本或故事活動的。去年底開始有受自組社區團體的邀請說英文故事，當初純粹以英文繪本借以引導較大的孩子對英文的興趣。上個月，再次感謝以前志工伙伴的邀請．
對於我的　雪莉安繪本Plus　故事與手作結合的理念有共識．將有2次的帶領活動，先將第　一場預告如下：

日期：102年12月20日
時間: 下午3:30 ~4:30

說故事對象: 0-3歲親子

歡迎非會員報名:

非會員請由e-mail洽詢，我將會直接轉給收費單位

單位：音樂公園の媽媽自組親子共讀活動                           

地點： 新北市音樂公園活動中心

 

故事主題: Bear ,Bear, Bear   (自然探索)

    　＊說說唱唱的繪本＊

1.     Greeting ～Say Hello！(Hello,Hello！)(2分鐘)

2.     Warm-up:   

《Brown Bear, Brown Bear, What do you see?》        （8分鐘）

（可愛動物及顏色英文名稱的認知與學習）

 3.Story Time:《Orange, Pear, Apple, Bear》(10分鐘)

 Activity延伸活動                 (10分鐘)

 【熊與魚的共舞】

 

 

 

 

 

幼兒園－故事城堡2013年12月份課程表

幼兒園－故事城堡2013年12月份課程表
時間	課　程
第一週 (12/07) 時　段 11:00~12:00	故事主題：深林裡的帽子店
	故事大意：《深林裡的帽子店》是　一本充滿孩童事的有趣想像，紗娜和貓咪魯魯在深林裡撿橡實的時候，他們發現了一個很好玩的東西。．．．又在深林裡撿到一頂迷你的帽子戴到她的頭上後．．．．快來看看到底發生了甚麼奇妙的變化呢？ 故事目標：由故事與圖像中發揮孩童有趣的想像，建立孩子「小與大」的概念。 故事活動：唱遊：【牽著我的手】。
第二週 (12/14) 時　段 11:00~12:00	這週LaLa老師 (志工研習活動)
第三週 (12/21) 時　段 11:00~12:00	這週幼兒園聖誕園遊會活動暫停
第四週 　(12/28) 　時　段 11:00~12:00	故事主題：愛的力量
	故事大意：在南極的冰天雪地裡，住著一群國王企鵝，在五月的南極仍是吹著暴風雪的日子，企鵝爸爸不顧強風暴雪保護著大腳上的蛋，很快的他孵出一隻小企鵝，接著鄰居家的紛紛都孵出小企鵝．．但是發生一件不幸的事，最後是甚麼改變了這不幸的事呢？ 故事目標：你可知道有些動物界是爸爸在孵蛋或照顧小寶貝的嗎？企鵝爸爸就是其中一個。 故事活動：【企鵝立正操】

《Willy The Dreamer》

I Like this picture book《Willy The Dreamer》But有點困惑呢！Anthony Browne 在他的作品裡常在插圖裡劃入一些有趣的聯想，讓讀者常有閱讀之下還有有趣的尋寶遊戲，有如Reading with Picture's Adventure! 但是今天看 這本《Willy The Dreamer》到最後一頁時一直沒有領悟的方向?  希望有同好能聽聽您的見解～　

家常料理餐－泡菜炒臭豆腐

臭豆腐不是一定要加泡菜嗎？有何好分享？

有這道菜的發想是因為
1) 喜歡吃臭豆腐！ 但是外面的油鍋油向來都是有不安，隱憂的恐懼感。在家做又不想一鍋新鮮油炸了臭豆腐肯定又要倒掉，在外吃館子學到只要分成小塊用一點點油就可以半煎半炸完成臭豆腐餐。繼上次皮蛋炒臭豆腐，前天在做這道：韓式泡菜炒臭豆腐特地加了大豆，
大豆怎麼那麼鮮甜！很好吃喔！蠻下飯的。 2)喜歡吃韓式泡菜，但怕外面賣的泡菜是生的，沒洗乾淨就醃泡菜，萬一吃到過多的大腸桿菌，鬧肚子划不來。所以最好經過熱炒一下交安全。

但是最大的收穫是這樣做的大豆真是好好吃，
就是用雪藏的大豆，拿出清洗退冰，輕炸臭豆腐後加入輕輕拌炒一下再加韓式泡菜加點醬　油及一小匙糖就完成了！

《GoodNight Moon》La La Storytelling

《GoodNight Moon》
La La Storytelling in Library  

《GoodNight Moon 》雖然這本BedTime Story是很熟的一本繪本了，雖然是Amrican 很暢銷的繪本，但直至1990年它已達4 million，各地教師首選前Top 100 Books for chidren.

In the great green room. There was a ........... and the little bunny is time to bed. but
everything need say good night.  so  ....
"  Goodnight room. Goodnight moon. Goodnight cow jumping over the moon. Goodnight light, and the red balloon..."
11月17日為了要說這個故事,  再次拿起這本繪本，封面一看就非常溫馨，暖和。
但是忍不住再查查　還有甚麼可以在故事時間多多介紹給小朋友？
以前讀它時在如同認知文本上的文字,對我們一般睡房中所有物件一一道晚安，直至天色，燈光漸漸暗時月亮星光顯得格外的明亮，就像某些時候小孩遲遲不願睡覺，但是瞌睡蟲還是要進駐 little bunny，在睡意濛濛之中　Say GoodNight Moon......
其實我最喜歡最後這句：Goodnight noise everwhere.....
那好像在大聲吶喊：　　NOISE!   GOODNIGHT!!
If we were sleeping, everything we need quiet,  we need have a good sleeping,  we will come to good dreaming......

圖像中，相信各位一定都知道Illustrator: Celement Hurd  將 Margaret 在1942所出版的《The Runaway Bunny 》圖像就放在首先的彩色頁上，不過文本上卻沒有提到, Not say goodnight to
the picture of 《The Runaway Bunny 》,但是有提到這張 picture，
"Goodnight the cow jumping over the moon", 其實它不是繪本，而是一首很經典的搖籃曲
【Hey diddle diddle】
http://www.rhymes.org.uk/hey_diddle_diddle.htm　（W. William- Shakespeare.info 有詳述）
其中也有紀錄原版Nursey Rhymes. 在DLTK也可已找到相關Lyrics and Some Craft for this kid's Song
http://www.dltk-teach.com/rhymes/heydiddle/
Hey Diddle Diddle Activities

Hey diddle diddle, the cat and the fiddle,
The cow jumped over the moon,
The little dog laughed to see such sport,
And the dish ran away with the spoon.

而且有一位聲樂家：Eric Whitacre 他也常念這個故事給他小孩聽，直至小孩稍長小孩很是喜歡，幾年後他又想何不寫一首music ?  特地積極聯絡出版商HarperCollins徵求同意，之後便有這一首GoodNight Moon 的繪本Solo-Voice. Simply, Sweet lullaby. 請聽這個女生版（女高音）
http://ericwhitacre.com/music-catalog/solo-voice/goodnight-moon
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=yy8Amut53qw
聲樂中輕柔的搖籃曲，我聽完後差一點中途也進入夢鄉。跟現時剛出的《繪本123》吳敏蘭老師書單中所建議的《Goodnight Moon》中所附的CD是男生版雖是有所不同！但一樣都讓我們在給你家寶寶說故事時有另一種享受輕柔美聲的搖籃曲。