雪莉安繪本Plus - 生活點滴: 親子自組共讀團體

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2017年3月17日星期五

親子 DIY- cook 蔬果盤中畫 Veggie Plate Art

今天要延伸上一堂自然食物的美學作畫，以水果或可食用的生鮮蔬菜，2~6歲中的幼兒不建議生食蔬菜，建議外表有用滾水燙過的材料生食蔬菜水果較安全。(可去皮則去皮)，自己體驗水果蔬菜剖開後的內面圖案。跟平常只看到外表上是否很不同呢? 所以以平面做成2D的立體畫。

食材:仙女番茄，小黃瓜，紅蘿蔔，柳丁，杏果脯果乾，芝麻，青椒，高麗菜，烘烤過的南瓜子。
工具: 小刀，刨刀，鋸齒刨刀，多片式刀具，餅乾刀模cookie cutter
(安全把手- 家長把關之下一同完成)

2016年8月1日星期一

手作小蘋果

好久前就想做一種蘋果，但不想用不織布去縫貼的，想做成立體的蘋果，不過今天去採買材料之前，其實還不確定用這種菜料，但買了2種不同的做法的蘋果材料，還是不覺得沒買到真正想要的材料。還好最後不死心，到包裝材料行去採買，終於找到給寶寶又容易又好看又有真實感的蘋果材料。先來上上相，等幾天的親子活動課程結束。再來整理作法。

2016年7月11日星期一

【抹茶牛奶餅乾】音樂公園的幼兒故事課 LaLa 不惜虧本，喜歡跟孩子快樂的閱讀與遊樂。

上星期為了寶寶幼兒故事《水果海水浴》

在故事後的延伸活動，要帶小朋友去敞游海底世界，雖然前幾天已想了多套版本的S.O.P。很多需要的水果季配料都買齊了。以前繪本廚房課就有備用的小廚師器材都有。雖然很費工夫。就只求延伸活動要跟繪本故事配合，有意義的。不是隨便就亂呈現。

延伸活動: 1) 做一個海洋世界(這些蔬果全部都可食用，不會浪費食物，學認知，又有得玩)

2)水果人，坐著船出海遨遊去。

                   3) 除了這些外購的材料，除了外面找不到適合大小的圓圈圈餅。所以特地在課前
                       的早晨花了一點時間做了【奇異果游泳圈造型的餅乾】

材料: A) 粉類
          低筋麵粉: 400 gms.
          糖粉:          100gms
          泡打粉:(特地選用了不含氫氧化鋁的泡打粉已輔合食安問題): 1/2 茶匙(約2gms)
          食用小蘇打粉: 1/4茶匙
          抹茶粉: 1/2大匙 (還是太膽小，不敢用太多，下次可以用1 大匙試試看，因為烤好
                         顏色太淺了。)
           B) 液體類
           蛋:   2 個 (今天蛋較小，每個約55gms 左右, )
           鮮奶油:      100 gms.
           橄欖油: 30gms.
            C) 裝飾:黑芝麻跟鮮奶油少許

做法: 1)將粉類過篩，備用。
          2) 將液體類在調理鍋內攪拌均勻。
          3) 將粉累倒入液體類內，用筷子拌入液體內，再用收將粉類抓入糾集成糰即可，不用搓
              麵糰，(否則容易出筋。烤好會太硬，不適合幼兒)。在室溫醒半小時。
          4)找一個大圈圈跟小圈圈當軋模。在檯面用扭乾的濕抹布差一下檯面，再拿保鮮膜黏貼
             檯面，就又光滑的桌面克難使用了。將麵糰拿一部分放在檯面，用擀麵棍擀平約0.5公
             分後即可押出游泳圈的麵糰，放在烤盤上每個上面塗些鮮奶油，灑點黑芝麻。備用。
          5) 烤箱預熱: 180℃   上溫200 ℃ 下溫180℃ 烤 20 分鐘，烤好移出待涼。可收納於密
              封罐保存1、2星期不成問題。烤出很像外面賣的牛奶棒，但是沒那麼濃( 外面牛奶
              棒太香，我家孩子原本喜歡吃，但吃過一兩次就不愛吃，香味太奶了。還是家裡簡
              單做。純普的吃，較安心)

2016年3月3日星期四

新春第一場外場繪本故事課- 自然探索 (熊熊的故事)

這一期音樂公園逸祺給我的故事主題: 動物，這是很受大小朋友歡迎的主題咧。
因此，雖然我有許多舊經驗的題材，我還是喜歡挑戰自己。延伸我上次自然探索的故事
這次多採用幾本繪本:

採用到的繪本(0-3歲):《棕熊，棕熊，你在看甚麼?》(By Eric Carle)
《 Brown Bear, Brown Bear, What do you see?》
《Orange, Pear, Apple, Bear》(By Emily Gravett)
《小金魚逃走了》
《小黑魚》(Swimmy) (By Leo Lionni)
探索補充教材(6-12歲) 《環遊世界動物書》與親子共讀
(很大一本的嬰幼兒工具書，拉拉剛好有一隻超大的放大鏡。就帶領孩子到全世界去探索-今天的目標 -就是熊 )

暖身活動: 熊熊操 (拉拉編) 想到以前編過一個律動謠 ( 恐龍舞)，稍稍改編一下迎合較小幼兒。自己原先以為會不會太簡單。沒想到簡單動作還超能夠引起幼兒一起互動，大家都願意出聲喊一喊，而且都有動一動。

今天的活動非常豐富: 不只藉由Brown Bear 看到地上走的，天上飛的，水裡游的(哺乳動物，魚類，鳥類，兩棲類) 是少了昆蟲。沒關係! 課程裡我會提起歐洲的棕熊喜歡吃蜂蜜，熊熊為了愛吃蜂蜜，即使蜜蜂的尖蜇一直嗡嗡的來盯熊熊，他也不怕。.........
我將這些繪本一一呈現不只用了原著的文本，而且還加了一套自己編套的故事版本，將所有繪本串聯起來。
Story Time: ( one of the story for your reference)
熊熊探索之後，肚子也餓了。民以食為天，熊熊也是一樣雖然很強大，但是牠的食物是甚麼呢? 因為熊熊他的食物不只愛吃蜂蜜，他也喜歡吃魚，像北極熊冰雪中有海豹，當牠的食物變少時，他也會在冰雪岸邊捕抓魚類，森林裡的棕熊跟黑熊就會到河裡捕捉鮭魚。所以接下來我們也聽了跟魚有關的故事。

《小黑魚》(Swimmy) by Leo Lionni

有一群快樂的小魚，住在大海的小角落裡，他們都是紅色的，其中只有一隻小魚像淡菜殼那麼黑....... 在浩瀚的海洋世界裡這隻小黑魚不因自己長得與其他同伴的不同，卻能融入族群。而這一群快樂的小紅魚也不因為有不ㄧ樣的同伴而抵制他排擠她。在小魚群們遇到危險時，一群小紅魚沒逃過危險，小黑魚雖然逃過了，在暗暗的角落裡很難過，又害怕，又寂寞時。他有被害怕、寂寞、難過而打敗嗎? ...................一起來聽拉拉說故事，帶領小朋友跟小黑魚看到外面世界的美好，如何增加勇氣，集結小魚的力量，小魚也能嚇退，抗拒兇惡的大魚。拉拉不只做了很簡單地摺紙魚，還特地設計這頂小魚帽，想好小魚帽版型，(可以讓親子在短短的5分鐘做完魚帽，而5分鐘完成小魚合群力量大的延伸活動

心裡就穩當多了，在課程前一晚上，須備好材料，再加上一件道具(繩環) 一讓小朋友體驗每一隻小魚如何合群團結力量大。不起眼的道具卻能讓他們深深體驗到。因為課後有一位不到3歲的小朋友特來說小魚打敗大魚。雖然他可能還不知合群是甚麼? 但是藉這種活動與機會再次說明這共同拉在一起這就是集結合群，讓小力量變大力量的關係啊 !

Activity: Art & Craft : Little Fish ( Swimmy) and Fish Head Puppet。