外面買的麵包棍切開後怎會像是買到油條?

小兒子在台北某知名店買的麵包棍(法式麵包的一種)回來切開後整條麵包棍居然是如此?這會是甚麼酵母粉啊?而且連裡面都很乾硬, 最誇張裡面大洞小洞簡直像是炸過的油條! 麵包棍真的是要這樣嗎?   價格比市政府捷運站地下街賣的法國麵包棍還貴(台北市政府捷運站地下街我常買,大小差不多, 相當好吃!常常等不及就在旁邊一角落先啃為快)自家的烤箱不夠大也溫度不能控制得好,所以好吃的法國麵包喜歡在外面買.