小學同學會- 睽違47年的小學導師

2015年10月13日星期二

小學同學會- 睽違47年的小學導師

來到這把年紀了，能有小學同學會就很不簡單了，但是我們這次的小學同學會居然能請到睽違47年的小學導師何香雲老師，老師因為教學教得好，在小學要考初中的年代，升學班總是教出不少升到好學校的紀錄，總是被校長網羅去教升學班，但我們是幸運的一群，剛好是國中第二屆。所以快樂的童年，是別人所沒有的。老師雖然教高年級的我們，他也沒有升學壓力而放任我們，他不在課業上給你壓力，而是教導我們在生活上的基本本能，道德，品格，讓我們可居家的好孩子，可在校的好學生。即使一年的時光我們總是深深記著她! 老師已88歲了，記憶，氣色都很好。我這次特地用上次做的有芝士的鳳梨酥的麵團做了藍莓蘇，送給老師及分給同學，自己都沒吃到，因為還做了麻糬豆沙酥，體力不夠，不能做太多。但是第二次的麻糬豆沙酥的油皮麵團一開始做就手感覺得不對，真的做到後面真的失敗了，不過還是給她完成，包進去，(這次的奶油到別處買，可能買到材料有點成份比例不同) 其實配方份量都是一樣的，材料有一點點不同就會產生不同的結果。藍莓酥比鳳梨酥更好吃，但這次的麻糬豆沙酥就爆餡了! 失敗了!
但是心意到了，同學每人都有一份。(老師不敢給他太多，老人家這種油酥要淺嚐為宜) 大家最後都跟老師索抱抱! 慈祥健康溫馨和藹可親。以前的老師真的是亦師亦母，現在的學子能有這樣的福氣嗎? 其實現在的師生彼此需要加油。才能晚年都得此幸福。祝福老師跟同學大家永保健康，同學會一年比一年精彩。