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2016年6月12日 星期日

105年(丙申年)端午節簡單作粽子

端午節儘管各式粽品一一爭奇鬥艷,還是簡單的傳統北部粽,

是我家人人愛,但老公不重美食,也不求美觀,只要食物煮熟就是好食物,自從看我作這粽子,認為太累人了,而且打開粽葉,內容就像油飯,每每說不要累了,就準備油飯就好,其實再忙再累,家庭煮婦,還能動,就簡單作,真的像備油飯,準備好料,去年剩下的葉子,洗洗,煮一煮,剛好用在3斤的糯米,香菇,蝦米,油蔥酥,豬肉,最基本的材料作出的北部粽就很好吃,慢慢作,有程序,就不累,早上還參加了英文讀書會還論到我說一本,下午備料,晚飯後包一包,這樣也完成了2小串共20個

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