【玫瑰花饅頭】彩色繽紛

情人節就來做彩色的玫瑰花有別於上次做的黑糖玫瑰花

女兒是巴比前世的小情人，但是媽媽一定將這位小情敵捧在手心吧! 我沒生女兒，其實老公很喜歡有小女兒ㄟ，可惜已太晚了，我們很期待孩子趕快有對象早日也能含飴弄孫。昨天的中國情人節巴比是你們共同的情人耶! 讓全家動動手做這最有樂趣去的玫瑰花饅頭。 我們昨天就一起動手做，不過，我建議的火龍果紅玫瑰，孩子都不敢吃，但是黃玫瑰都搶著吃! 這次的南瓜是選用不同以往的橢圓形,而是童話玻璃鞋仙杜拉坐的那種南瓜馬車金黃南瓜 ， 外型好美，皮好嫩，一削就切下來，不向台灣那種像木瓜形狀的的台灣南瓜榮華皮好硬，我常常削不動。搜詢google 原來是" 東昇"品種(金瓜的種類 ) 。原先蒸好後，啊! 慘了，因為水分太多，而且不鬆軟，蒸熟後沒有南瓜的香味，顏色也比較淡，跟Halloween時我做的Jack"O''Lantan的色彩不同，本想不做南瓜口味的黃玫瑰了，猶疑好久又想不要浪費食材，但是還好做了，顏色超美的，還好有這次的經驗，黃玫瑰依定要用這種南瓜。如果說口感，2種口味都不會很明顯，咀覺口感超棒的! 最後好吃! 家人們跟著幫我揉圓後我才做最後整形!

讓你們看看，紅玫瑰的水分是用火龍果滿滿的水果泥加了一點鮮奶而已。但是回沒進蒸鍋時，顏色更美。老公說蒸了顏色像煮熟的大螃蟹~ 哈哈，自然色素就是如此意想不到的變化。

                                                           超美的黃玫瑰