德國香腸-台式料理(二) 炒飯

德國香腸-台式料理(二) 炒飯(二份男士胃口的量)
(不用蔥或洋蔥爆香的炒飯: 也很香,很好吃)
材料: 白飯:3碗
          青豆仁:半碗 (先燒滾水+鹽+1,2滴油:煮熟,撈起瀝水備用)
          雞蛋:一個
         德國香腸:2條 (煮青豆時,順便過滾水),切成丁備用。
         鹽,油:少許
作法: 1)雞蛋打散, 起油鍋,先煎蛋再用鏟子切碎。
           2)青豆,德國香腸, 鹽略炒一下,放下白飯炒到顆粒分明,飯也夠熱,就可以盛盤上桌。
很簡單!又好吃的炒飯。一下子就是