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2014年3月16日 星期日

【紅豆麵包】

自製紅豆餡可依家人的口味將紅豆餡的甜味降低.
可以一次吃個2-3個紅豆餡的綿細麵包.
不怕卡路里高熱量的紅豆麵包。
 
基本面糰:(如奶油餐包)
基本面糰:切割數十個60gms/ pc.柔成圓,醒十分鐘。
紅豆餡:取40gms搓成一小圓球
小圓每一個桿成圓形,周圍要壓扁,放餡,收口,收口處朝底部放。
做好。第二次發酵一小時 後,烤箱180度c預熱10分鐘,烤180度C,13~15分鐘。
 
 
 
 

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