【迎新納福】自己做一本月曆頭卡，讓喜氣的圖像，看了都歡喜一整年。

2、30年前，經濟景氣，公司的合作工廠常都會生產日曆，月曆親自送來公司，自從產業移轉中國，很多台灣工廠不是經營縮小，就是關廠，15年前就年年減少自動送日曆的習慣了，演變至今，加上3C產品的發達，日曆已少有人採用了，而且必須預約才有月曆，其實現在人少看日曆，漸漸的將中華文化也拋之腦後了，日曆其實存在祖先的智慧，在我們華人生活能夠配合天時，也許夏曆，陰曆，或遵循天氣地球運行的軌跡而知道我們下一步如何應付。但現在經濟，人情的溫暖減少了只能自製月曆嗎？還是看看這個方便的方法，準備個通用的月曆 (請入連結參考時尚兒童版年曆)。新年新氣象! 原本常用的款式，今年只拿到一本，另外這一本，頭卡圖案製作公司的主題不是很恰當新春氣象(忘了拍照)，於是將原本的頭卡表面印刷紙去除，將它的封面剪剪貼貼的轉貼在頭卡上而且重新截圖，重新排版，就如同 Eric Carle 童書作家插畫的方式: 剪貼做插畫。自己看了還真滿意，天天看自己做的月曆，心情應該天天也滿意快樂。

【鹹菜】我家料理

原來鹹菜(閩南語發音)酸菜(國語發音)是這麼作：菜價貴得很離譜時，芥菜，當季時蔬居然一斤要3、40元，芥菜新鮮炒也好吃，翠綠翠綠的又美又好吃。因為是季節菜，但相較其他菜色已經算很便宜了。買一株，可以分2餐炒成配菜。
忽然上2星期前到離家不遠的早市，市場看到好多菜又新鮮又便宜的蔬菜就有3、4種，尤其看到芥菜一斤才8元，一定要買，雖然提菜提不多，就選了3株，回家洗凈涼乾，只用1.5株作鹹菜。開封真有香氣，昨晚煮豬肚鹹菜湯，加點鹽更能提出發酵的鹹菜味。孩子都說好吃。

做法: 傳統的媽媽，通常不會去秤多少芥菜，多少鹽，就是用這分佈法(其實醃肉也是如此，不會太鹹，但醃製濃度是夠的)，很自然的食物，就是只有鹽跟芥菜，經時間的醞釀，成為美食佳餚。
1.芥菜洗淨晾乾水分。(12月8日)
2. 晾乾的芥菜放在乾淨大盆內。將粗鹽均勻的分布灑上每一片菜葉上，再用力搓揉每一片菜葉生出鹽水，
3) 將全部的菜葉及鹽水汁倒入一個玻璃或陶甕內。
(附註: 有人會在這個步驟一邊放一層搓揉好的蔬菜，在均勻撒上一層鹽，但我做的量不多，我就沒加這道手續)
4) 再蓋住甕，外面若可用保鮮膜封住更好。在陰涼處醃幾周(2~3周)即可。(12月24日開封)

注意: 不要沾到其他的生水，(這是自家做的，沒有放防腐劑) 一旦開封，就要全部拿出，放冰箱了。
時間到，我開封是這個樣子，照下去這鹹菜似乎還有點點透綠色(可能我還是太早開封了)， 不過已聞到一股鹹菜香氣，跟在市場買確實有不一樣。原來鹹菜的發酵香，不應有酸味的。

【巧克力米布丁】我家料理

【巧克力米布丁】我覺得小孩有享受零食的權力，零食雖不是必要的食物，但它帶給孩子不僅是味覺的不同體驗與觸動，也是心靈與情緒的抒發。有朋友的小孩對蛋過敏，我心裡一直記掛著，希望也能多研發出無蛋無奶的學前小孩的健康零食，今天這款就是無蛋，無奶，無糖的布丁，雖然清淡(只有煉乳的甜度， 加的少更是不甜膩，但澆上純煉乳是經過殺菌的濃縮牛奶,應該較少過敏原，希望讓孩子也享有吃小小甜食的該有的權力吧！
如果對奶也會過敏，也可以用黑糖蜜，或蜂蜜，淋上。代替煉乳，巧克力裝飾後不吃也可以。這是 我們平常一般食物作的零食有飽足感，他也不需要冷藏，蒸好後待涼後即可食用。應該可以取代早午餐的澱粉類。再加上一些蔬果擺飾，就是完美營養的組合了。

【五色丸子串】- Kid's iCook

今天清晨一起床，想到一個 點子，明年親子廚房課程之一有一堂課是(搓圓子)
就可以做這道五色串丸子，何必一定要煮甜湯呢?  沾粉配料有幾種選擇
1) 黃豆粉 (日本八橋生，都是這樣吃法)
2) 烤一烤 加上台製醬油膏，也不錯吃!( 最近某黨執政卻要引進日本核災食品，驚訝! 以前
    不是要聚眾抗議，還結合親子反核遊行，現在那些人都不見了) ，核食怕怕! 還是吃台灣的醬油就好。
3) 花生粉，也不錯!
4) 巧克力醬，小孩的最愛。
5) 煉乳!
這麼多選擇，挑嘴的小朋友，減肥的女生 ， 哈哈你們肯定都逃不過這誘惑吧!

【南瓜鹹湯圓】

冬至佳節！看繪本聽故事吃湯圓。天天都幸福!

冬至佳節，祝褔 大家 家庭幸褔，事事圓滿！冬至時節，「冬至這天若晴則除夕雨，冬至雨紛紛則晴過年」，藉此歡喜心搓湯圓，獻上五色湯圓，祝福大家，天天幸福，事事圓滿。

冬至的由來 其實在這天早期中國是準備下一年度的開始，所以吃湯圓，就代表增長一歲。在台灣通俗，在這一天清晨早起煮湯圓，湯圓煮熟就會浮起代表著『福圓圓』，所以也是吃湯圓的習俗，常看別人做彩色湯圓，之前也做過但是我還是喜歡採用天然的食物的材料，去年作的紅色用洛神花蜜，加溫後會趨向暗紅色，剛好這次有買紅麴粉，採用後作出的顏色也較美，這次色料用到巧克力/綠茶粉/南瓜/紅麴。所以用天然食物作出美與色的湯圓吃起來多安心。

配合季節可以跟小朋友說個冬至的故事，將以上冬至的由來由我們的口中一年祭將一些原由講述給孩子聽，再接著介紹幾奔跟冬至有關的繪本，一定很受孩子的喜愛，更能讓孩子了解中華文化。這些都是跟冬至有關的圖畫書。

下面這一款是鹹湯圓，有一種是不用包餡的，直截將搓成小湯圓的拿來煮葷素鹹湯料，老公跟小兒子喜愛吃鹹湯圓，前幾天剛好作了肉燥，這肉燥最適合包成大大的湯圓，煮個鹹湯圓，也是非常好吃，尤其採用南瓜泥作的糯米糰，看似一個大蛋黃，蠻美的。

《Grandma's Glasses 》新北市圖的巨型繪本故事(2)

繼《 Bheema, The Sleepyhead》新北市圖的巨型繪本故事，可以選擇的是《Grandma's Glasses》, 原本以為這本較難演示，好像比較沒有辦法帶出活潑性，雖然沒有擬人角色，都是生活上的角色，當講了連續幾場都是 Bheema..... ，當然會替小讀者群抱不平，為何LaLa總是講 Bheema這個故事。於是又在家多研習幾次，其實當館方一宣布我們要服務這兩個故事時，已在網路上先搜尋整整2個工作天，但非常難搜，這是印度文學，出版社也還沒很大眾化，許多人未曾分享，太少網路資源，但沒有放棄，但是帶給我那2天的晚上頭痛入眠的。第一天我就找到Grandma's Glasses 相關的手指謠 Grandma's Glasses( Plese link in)，我們夥伴也有同心合力。那 一周大家紛紛恰巧都提這一首手指謠，也在Line裡討論，但是講演故事呢? 我也還在繼續努力著。先準備好再上場吧! 只有這首手指謠，我覺得還不夠。真的花了好多時間，終於找到一個很輔合在圖書館講這個故事，而且手指謠很好聽。

These are my glasses, This is my book  (Please link in)
  
These are my glasses, (thumb finger and food finger closed a ring together on our eyes, like a glassess)
This is my book. (hands clap in closed...like a book) 
Put on my glasses, and open my book. (glasses on our eyes,  book open it)
and I read read read, and I look look look.
Put down my glasses, Ooop!  and close up my book。

Story:  Grandma's Glasses.  
Nani, always loss her glasses, sometimes on her bed, sometimes on bathroom, and ususally
can be found out on her head, but today, we can not find Grandma's Glasses anywhere.
Where can be ? So her grandson Richa need to be her eyes, and find out here eyes.
Let's to be a detective and find out Grandma's
So we remind grandma's what she done on today.
Therefore, we find many clues........
1) Chating with aunt with cup of tea & eat lots of Lladoo (Lladoo = ball deserts， on dinner table &  cup plate)
2) Calling to Mister Chef ( telephone)
3)  Knitting a cloth for GrandPa (wool),
4)  writing a letter  (Pen)

So this story, We are not only listen for a story,  And we are training to be a detetctive.
Find some clues and together it .  Then children have to make remind some clues,
(learn words, match with picture, improve thinking, and remember)
Finally, they are find out Grandma's Glasses.

We have the song, we have the story, we have the action by brain.
So this is different working from Bheema.....story.  That is also can be fun and bring your ability in the research activition.

105/12/16 北投一日遊

年歲越長，感覺日子的腳步追得好急，時間飛箭似的又到年底了，這幾天孩子趁工作有人分擔在年底前將年假請完。因而在12月的時光給了好多天給我們老倆口。從月初陸陸續續的安排一些輕旅遊。 今天我們來到新北投本以泡湯為主，沒想到已2、30年沒來的新北投，景觀改變很多，新北投社區居民向政府文化局爭取經費，北投耆老人士，研究學者，將西元1890前後開始的史蹟文物北投文化，利用地緣關係，本地人與日本人合作將日本泡湯文化引入新北投多記事一一整理規劃表現在現在的新北投新市容是以休閒觀光為主，已不像舊時的新北投貧困差距很大，風化味很重的酒煙文化了。
早年清朝時大家都以徒步，挑擔進行村落間的經濟來往，民初也還是如此，但民國4.50年代吧。記得我小時候這邊的交通是起源於台北舊火車站的後站，那時候是有火車從後站到淡水線另外加支線到北投(那時尚未讀書，常跟父親工作的火車班次來到北投街上遊玩一，二小時)。後來民國60~70年吧!這段淡水鐵軌線取消了，往北投，新北投區，好像以公車聯繫，記得那時我們孩子還小，還去了一次地熱谷，那時大家一定買一袋生雞蛋，經濟好的人還買玉米，大家一邊賞景一邊品嚐溫泉美食。溫泉蛋/溫泉玉米。現在整頓更好，除了原本的一些古蹟，還將許多天然資源特色文化都集中在某些歷史溫泉建築物，或老建築內，增加有【北投溫泉博物館】、【露天浴場】(這個就是最初平民化的溫泉池)、【北投文物館】、【梅亭】、【地熱谷公園】，真的是可以做半日遊，一日遊，甚者做二日遊都無妨。

現在有了捷運交通更是方便，搭乘紅色淡水線，在北投站換乘到新北投站，(請你們也留意: 車廂都有別於其他捷運線喔! 用樟木板修飾車廂還有沐浴桶造型的導覽桌，而且車子進行都盡量放慢，是不是要讓旅客從這個車廂開始請旅客放慢腳步，放鬆心情，一方面也可以觀賞車外的北投風景。)。只要跟著指標前進慢慢行，從新北投車站，往中山路走，經過一小段的市區街道，之後就會發現【北投公園】沒有圍牆的公園將市民更拉近自然。將你的目標鎖定，慢慢將會樹枝狀的緩坡道一一走到你想去得目的地。我們鎖定我們所熟悉的 溫泉館【春天】，因為今年初，我們曾去礁溪的 【 春天川湯】我們喜歡露天的 ，因為可以有比較多種不同方式的機能，所含礦物質，美容湯，養身湯，三溫暖的SPA，選擇較多。

印象很好。 於是這次也鎖定這個春天，原來這是兩個不同老闆經營的，北投的春天正名是 【春天風呂】。各有優點，這裡較為接近大自然，可以敞天閒逸泡湯，周圍不會有人群的聲音，超鬧的孩子嘻笑聲，如果你們想取靜，這裡是很好的選擇。雖然貴些，但燈有，幫我們準備浴袍，大小浴巾，拖鞋，還有一個 專屬籃子可以提著到處各池去泡，浴袍就能跟隨你走到哪兒就可泡到哪兒，室外也不會吹風受寒。(不過冬天若起風天最好不要在這選露天池)。管理阿姨，真有趣，她看我兒子 很有禮貌又乖，特地分享她的西點餅乾及沖泡養身湯包給我們食用)。其實買泡湯票，也可以買餐卷。(但我們想到外面吃在地美食，所以沒買，不過可以加買，因為不會貴，值得。這家屬於春天酒店，有辦喜宴，有多間餐堂，每間餐堂都不小。環境真優雅。)

泡完湯後我們才沿著路慢慢走 一邊欣賞各個公園，或博物館。

還來到全國最美的圖書館，(仰聞許久，這一次也才進去參觀，整館都是樟木去裝潢的。腳步走在上面都覺得很輕。就是反彈力降低，最適合老人家進來了，它的燈光都是溫和的暖色，都沒有白光。雖然這樣很溫馨，但我看到幾位老人家，似乎這樣的燈光太柔和，他們都將紙本拿得好貼近眼睛在看ㄟ? 這樣好嗎?

溫泉博物館我們就發了蠻多時間參觀有上下兩層，上面是有早期造就北投經濟繁榮的溫泉館附屬餐食演申的文化(樂，畫，X) 許多人來泡湯都會吃餐，許多商業人士，有頭有臉的人都來北投其實做生意談事情 ，有三玄琴，胡(曲樂器)，那卡西(編唱詞有許多窮塗書生將世事的無奈憤忿繫之於這些曲調，通常都有一人演唱，一人伴奏用走動式的往來於各個溫泉餐館間，其實也造就編詞編曲家)，火柴盒(書畫，因為客人抽菸需要火柴，客源多到許多餐館都可以自製自家的廣告，贈送火柴盒以便打廣告)

下面一層就是就是繁盛一時的溫泉泡湯池，有大池小池，整個建築，日本人最愛採用的樟木，是處處可見。尤可領略當時的興盛景況。

【紅絲絨蛋糕】為家人做一個有詩意的生日蛋糕

學 Carol 自在生活老師的配方，作了【紅絲絨蛋糕】，本來一小時可完成了，搞這個裝飾，發了4小時，老師是在母親節的季節作的，原來季節的不同，在家作烘培，影響甚大。奶油起士霜都打不均勻，後來自己改變方法(用隔水加溫法)才可以進行裝飾。(以紅麴巧克力戚風蛋糕為基底，做了三層，等孩子在家才要開動，所以還沒切開。)

做法:請參考 Carol 自在生活老師的配方

只是我的裝飾材料試過電動攪棒，過篩都無法讓均勻，只好用隔水加溫法，& 冷藏一夜才能裝飾。