0-3歲寶寶親子共讀的故事繪本活動(第二期:4-5月)

經過第一期試辦的0-3歲寶寶親子共讀與寶寶料理的活動後,主辦人Vivien 再次希望體驗這樣的繪本活動: 於 是接下:下 一期的2次活動。

若是板橋地區的家長, 方便前往音樂公園一起享受寶寶共閱讀,一起玩料理。而且家有0-3歲寶寶, 請參考以下活動, 可以以 mail跟我聯絡,我可以轉給Vivien.  

單位：音樂公園の0-3歲寶寶閱讀活動	日期：103年4月1日
活動地點：板橋音樂公園活動中心	時間：上午10:30~11:30
故事老師：拉拉　(La La)
第一場: 故事主題: Food and Eating 系列的繪本 《I eat fruits》  1.     Greeting ～Say Hello！(Hello,Hello！)(2分鐘) 2.     Warm-up: Song-《Ten Apples》(5-10分鐘） (lyrics by LaLa)  3.Story Time: 《I eat fruits》 (10分鐘) 4.Activity延伸活動                 (20分鐘)    【寶寶初體驗－Cook it】 水果布丁蛋塔DIY 活動結束～滿滿的好心情回家囉！       期待再相聚～	說故事對象: 0-3歲親子 人數：最多接受12對
	延伸活動: 歡迎你的熱情參與。    料理活動食材&用具：水果布丁塔 （老師準備）。 費用: 由主辦單位公布

單位：音樂公園の0-3歲寶寶親子自組活動	日期： 103年5月6日
活動地點：新北市音樂公園活動中心	時間：上午10:30~11:30
故事老師：拉拉　(La La)
第一場: 故事主題: 皮皮貓 系列- 《皮皮貓和他的四顆帥鈕釦》        　＊動動手＊ 1.     Greeting ～Say Hello！(Hello,Hello！)　(2－5分鐘) 2.     Warm-up: Song-《我的四顆帥鈕釦》(5-10分鐘） 先有唸謠讓小朋友打開她的小耳朵，接著重複一樣的詞而以Rock的旋律唱出，讓小朋友對這本稍微深入的繪本有熟悉感。   3.     Story Time: 《皮皮貓和他的四顆帥鈕釦》　　　 (10分鐘) 4.Activity延伸活動  (15分鐘)  【一起來幫皮皮貓扣鈕扣】 扣釦子這個一連串的動作，對於１，２歲的小朋友手指的活動能加強手部肌肉及關節的運用啟發感覺統合（手腦協調）的活動。   活動結束～滿滿的好心情回家囉！ 期待再相聚～	說故事對象: 0-3歲親子 人數：10-15對
	延伸活動: 歡迎你的熱情參與。     活動道具：大型偶，活動道具 （老師提供）。

故事媽媽－推廣兒童閱讀可以採用這種ORID＂焦點討論＂的方式進行一場閱讀省思的對話

 

故事媽媽一場隨機依圖故事接龍,以ORID 結構圖, 讓"焦點討論" 不僅幫助故事媽媽在推廣兒童閱讀的理解,我們正是受惠最多的學員。謝謝麗美的邀請,更感謝 台灣兒童閱讀協會的林嘉華老師,及江翠國小的志工團。

 

【三色蔬菜麵】- 簡易午餐

【三色蔬菜麵】- 簡易午餐

前幾天老公買了2包關廟的蔬菜麵，其實還有陰影呢！

但是也許對於沉寂數月的銅葉綠素已被解除了呢？

所以就在在短時間在家烹調的簡易午餐再次享用好吃的麵食！

 

綠色－可以用波菜，淡黃色－可以用雞蛋，

紫紅色－可以用甜菜根。

有些天然色素經過加溫，最後呈現的顏色會改變。所以真正用天然　食物來加色，真的是不能有完美的色彩！

所以消費者自己在外用餐其實可以以不同的觀點接受那些賣向不佳的外表，畢竟我們都期待我們每天都能擁有健康的身體吧！

簡易早餐－Just 30 minutes will be well done【馬鈴薯沙拉三明治】

【馬鈴薯沙拉三明治】Potato Salad Sandwich
　份量：（二份足供2位辦公室男士早餐）

馬鈴薯：　一顆 (前一天晚上先滾水煮好，剝好皮，冬天時放室　　　　　　　　　　　                             溫，趁熱可先放在一中大碗用大湯匙壓鬆散，備用）
蛋：一顆　（水煮蛋　7-10分，剝好殼備用）
三明治火腿片：三片　（切小塊備用，２分）
沙拉醬：可以買小包的一包剛好夠用。
吐司：3片

做法：將以上所有整理好的材料（除了沙拉），全部放入
　　　馬鈴薯的中大碗，連水煮蛋再次壓碎。攪拌均勻後再放入沙拉　　　
　　　醬，再次拌均勻，即可夾三片吐司，雙層沙拉。對角切！

清淡營養的早餐！　給孩子滿滿的愛心早餐，一天工作活力百倍!

【滑溜雞柳】-豬肉抗漲之料理三

【滑溜雞柳】（六人份）

材料：雞胸肉：一個約60-65元（一斤65元）

　　　雞蛋：一個（4.5元）

　　　白胡椒粉：一小匙　

　

甜碗豆：6兩（20-30元）
　　　調味料：醬油，鹽，太白粉，木薯粉（或地瓜粉）少許
　　　調理油：3大匙。
做法：1.將雞胸肉切條片，至調理鍋內將蛋液，鹽巴，胡椒粉醃10分鐘。
　　　2.將雞胸肉撒上2種粉抓均勻。
　　　3.起鍋油熱後將豌豆先炒熟，撈起備用。
　　　4.將2到油鍋轉中火慢慢煎熟，
　　　5.將3一起倒入拌炒幾下，淋上少許醬油，拌炒均勻後。熄火上菜。

幼兒園－故事城堡（2014年4月份課程表）

幼兒園－故事城堡 2014年4月份課程表
時間	課　程
第一週 (4/12) 時　段 11:00~12:00	故事主題：我是變色龍
	故事大意：是一個關於尋求 「自我認同」的故事。我相信每個人都有羨慕別人、可望變成別人的經驗。但這個願望是不可能實現的，活得像自己，也許才是最好的。 故事目標：自我認同的解讀，藉豐富的插圖色引發孩子的色彩發揮自由想像力 故事活動：變色龍的遊戲與唱謠
第二週 (4/19) 時　段 11:00~12:00	故事主題：小老鼠奇奇去外婆家
	故事大意：小老鼠奇奇，自己一個人去外婆家，一路上經過的朋友都說：他好棒喔！經過小河，森林．．．他如何克服這些路途？它可以到外婆家嗎？　　 故事目標：獨力完成一件事需要的勇氣有那些呢？ 故事活動：唸謠：小老鼠上登台
第三週 (4/26) 時　段 11:00~12:00	故事主題：麥基先生請假的那一天
	故事大意：麥基先生是在動物園工作，總是很早起床。每天清晨，鬧鐘一響，他抬起兩條腿，一晃，下了床。他脫掉睡衣，換上燙得平平整整的制服－這就是他每天工作的開始．但是有一天．．．．，發生了甚麼事？ 故事目標： 這是一個愛的故事，是嗎？哪發現哪裡有愛呢？ 故事活動：動物健康操

【糖醋素麵腸】－豬肉抗漲的料理二

糖醋排骨酸酸甜甜的實在太誘人的一道美食，平常豬肉平穩時，

雖美味，為家人健康，也會久久烹調一次。今天的豬肉價還是不下來，

政府想以進口豬肉平抑物價，奈何今天又爆波蘭有豬瘟。吃進口豬肉也要注意！

還好昨天我有想了這道取代豬肉的家庭料理．

 

【糖醋素麵腸】（四人份）

材料：麵腸：3條（30元）／滾刀切塊備用

青椒：2-3個／洗淨切段備用

紅蘿蔔：1/3個／切片備用

罐頭鳳梨片：4片／切十字備用

番茄醬：半碗

醬油膏：一大匙

調理油：2大匙

作法：1．起油鍋將麵腸煎到表面黃金酥脆，先撈起。

            2．剩餘油鍋將青椒及胡蘿蔔炒熟。再撈起。

            3．將1.再倒回鍋內一起將番茄醬及醬油膏也到下拌炒後快收乾時。

            4.將2料倒入再加鳳梨片．起鍋盛盤上菜。

 

煎吐司－白吐司的變化吃法！

冰過的吐司如果要用烤的，會很乾！用蒸的其實也很好吃（很鬆軟）。

但是剛好手邊有些餅乾模，模切幾片土司，看看這些可愛的動物本色

經由油煎的方式，增添毛的色彩，配上煎過的火腿片，香香酥脆的表面，裡面鬆軟ＱＱ的。

嘗嘗白吐司的變化吃法！

道具製作-書籤

道具製作-【書籤】
Paper Craft- Book Marker
你的書可有讓它睡一會兒？但是下一次我想跟它親近一點時,你容易叫醒它嗎？
叫醒它? 就讓書籤幫幫我。也讓書養足精神明天我們一起說故事給寶寶聽吧！

昨天在一個Kid's Teaching網站看到有一位媽媽分享的勞作圖片，很喜歡這個書籤。
但是常常落三瘌四丟了不少自己好喜歡的書籤。　
跟著他的連接Book Tag－Link , 連結進去看製作的程序，但是我進去那個網站．
沒有製作方法或說明。只是看到更多相同產物而不同圖案．
很失望！晚上一邊看Roald Dahl -Songs and Verse一邊手癢，趕快拿起2張Ａ4
Paper 截了2張正方形，沒想到居然做成功！
今天趕快去買了一些色卡紙，希望做更多，可以送人自用兩相宜！

道具製作－老鼠真的會上燈檯喔！

下一期圖書館志工讀書分享會:想分享這個會上燈檯的老鼠道具

 

豬價天天漲－巧婦看過來－豬肉抗漲之料理一

2014年，年前年後物價，民生用品，油電也雙漲。作為家庭主婦，一個頭，兩個大呢！
食品風暴一波接一波．又要注意食品安全，又要看緊荷包！真是主婦難為！
到現在是三月，豬價，蛋價還一直漲不停呢！
慶幸，蔬菜不僅豐收還很平穩，於是想出簡單富營養的蛋白餐。
但是旗魚經過火蒸煮煎，肉質都很材或硬。這道加了蛋白稍微搓拌，
蒸煮後，口感還是很洽當。（啊！我蒸煮後應該將湯汁倒掉，底下的蛋液凝固後有如蒸蛋很漂亮及好吃。沒有呈現到漂亮的圖片）

【豆腐蒸魚】
　旗魚：6-8兩（再大市場買100元約有8-9片，只用4片大約50元）
　嫩豆腐：一盒(9-12元左右）
　蛋白　：一顆（因為早上蛋黃用在製作卡士達醬三明治，所以趕緊蛋白方冰箱晚上做這道　
　　　　　菜就不會浪費食物，2.5元左右）
　青蔥　：一支切蔥末備用
　胡蘿蔔削：一些些
　調味料：鹽，太白粉，木薯粉，醬油少許

　作法：1．旗魚切細條，置在碗內加鹽蛋白攪攪,靜置5分鐘，讓蛋白液滑嫩旗魚肉質。
　　　　2．起鍋，大火讓水煮開。
　　　　3．等待時將其1料加太白粉及木薯粉調勻放蒸盤內，上面放切片的豆腐。
　　　　4．水開後即放下蒸12～15分，開蓋後放上蔥末及胡蘿菠削，淋上醬油膏．
　　　　　　蓋上蓋子再悶5分鐘即可關火盛盤上桌。
（只發60-70元就是一道家庭4人份的有營養的養身主菜了）

無油煙的料理－【青花椰炒甜不辣】

無油煙的料理－【青花椰炒甜不辣】

 

材料：青花椰：一朵（梗段需撕去外皮）清洗後切數小朵備用

　　　甜不辣：6塊切對半（我一次都買一，二斤放冷凍庫，

　　　　　　　要用時取幾個當蔬菜的搭配料）

　　　調味料：鹽少許，油少許或適量，冷水半碗。（P.s. 也可以不用放油）

作法：起鍋，調中火，放半碗清水和鹽，油，降青花椰擺在鍋內，上面放上冷凍的甜不辣　　　　　　　

　　　蓋上蓋子，水悶煮8-10分鐘，打開蓋子拌炒一下就可起鍋，上菜了

　　（如果室溫的甜不辣就先暫不放，等悶煮花椰5分鐘後，再放入再續悶加上4-5分）

不會有油煙對在廚房的是煮婦（夫）是一大福音吧！

 

【卡士達水果三明治】

台灣草莓季雖然11月~ 隔年3,4月都算是，但是3月事長得最大又便宜．許多朋友都親子合作人　人都愛的草莓醬，今年小孩也做了2-3罐了，冰箱都還有，所以新鮮草莓跟已熟透的奇異果。搭上自製的卡士達醬超match.，今天早上就做個【卡士達水果三明治】

【卡士達水果三明治】（四人份）
　　時間：30分鐘
　　冬天的早晨只要利用30分鐘輕鬆做出的營養衛生色香味的早餐，一天全家精神滿滿。
　　星期一的早晨孩子出門工作精神飽滿心情應該也不錯吧！

材料：吐司：6片
　　　自製卡士達醬：一顆蛋黃／30gms 玉米粉／50gms 細砂糖／250gms鮮奶　　　　　　　
　　　新鮮水果（自喜歡的水果亦可）：大顆草莓6顆，熟透奇異果３顆

作法：1．水果洗淨先泡水去農藥 。
　　　2．做卡士達醬：a. 拿一調理鍋：放細砂糖跟玉米粉混合均勻
　　　　　　　　　　  b. 取另一煮鍋放入鮮奶稍微煮熱（不煮滾）後，離火。
　　　　　　　　　　  c.  將 b.倒一些到 a中，調勻。
　　　　　　　　　　  d. 將c. 再倒入b內，續煮．一直攪拌直至糊化。離火，待冷。
　 　　3．奇異削皮，縱切4-5片，草莓4-5片。
　　　 4．擺上一片吐司如上擺設水果片再加上卡士達醬塗抹均勻，再蓋上一片吐司。
　　　　　對切一半。（二人份）
　　　　　　

【Green Onion Bread】【宜蘭蔥麵包】( 2014-03-16)

 

【Green Onion Bread】【宜蘭蔥麵包】( 2014-03-16)
台灣今年開春以來甚麼都漲價，就是青菜大豐收，從來沒買過這麼便宜的宜蘭蔥,這幾天青蔥又漂亮又便宜，星期天趕緊趁新鮮又做【宜蘭蔥麵包】
這次狠狠的多加了宜蘭蔥,又鮮又香，管他肥幾圈，吃了２－３個都不為過！
本要留做這星期全家的早餐！ㄚ！一下子就吃完了。

【紅豆麵包】

自製紅豆餡可依家人的口味將紅豆餡的甜味降低．

可以一次吃個2-3個紅豆餡的綿細麵包．

不怕卡路里高熱量的紅豆麵包。

 

基本面糰：（如奶油餐包）

基本面糰：切割數十個60gms/ pc．柔成圓，醒十分鐘。

紅豆餡：取40gms搓成一小圓球

小圓每一個桿成圓形，周圍要壓扁，放餡，收口，收口處朝底部放。

做好。第二次發酵一小時 後，烤箱180度c預熱10分鐘，烤180度C，13～15分鐘。

 

 

 

 

德國香腸-台式料理(二) 炒飯

德國香腸-台式料理(二) 炒飯(二份男士胃口的量)
(不用蔥或洋蔥爆香的炒飯: 也很香,很好吃)
材料: 白飯:3碗
          青豆仁:半碗 (先燒滾水+鹽+1,2滴油:煮熟,撈起瀝水備用)
          雞蛋:一個
         德國香腸:2條 (煮青豆時,順便過滾水),切成丁備用。
         鹽,油:少許
作法: 1)雞蛋打散, 起油鍋,先煎蛋再用鏟子切碎。
           2)青豆,德國香腸, 鹽略炒一下,放下白飯炒到顆粒分明,飯也夠熱,就可以盛盤上桌。
很簡單!又好吃的炒飯。一下子就是

大書或A4 paper 學習卡 (另一種故事版):Big Book and other A4 paper Flash Card support board

說故事的老師為了給寶寶更大的圖像,有時以投影片,有時很受小朋友的歡迎，但是我們有些家長或寶寶是希望小朋友可體驗繪本說故事的真實感。曾經拿過大書說過故事。對我而言，真的不好拿！去年就做了這個大書故事板，但是還是不怎麼好用，每次回來都再做改良。
這次就可以安安心心的呈現大書，講故事了！　而且也可以用在A4 paper Flash Card學習蛋的應用！

創意點心故事課- 《PEEK-A-MOO!》

這次的課程原安排是3月21日,　單位上星期忽然通知時間更改在3月11日，還好說故事多年
早有準備好多道具，隨時可以拿出變通。只是食材要新鮮，所以前一天才能準備。
這次很特別的需要一些農場動物的模具，從我經營的貿易公司時出口各種餅乾刀膜，很受用！

要記得呈現繪本背面的封面! Cow's Tail更吸引Baby的注意!

 

 

單位：0-3歲親子共讀自組團體	日期：103年3月11日
活動地點：新北市音樂公園活動中心	時間：早上　:10:30~11:30
故事老師：拉拉　(La La)
第一場: 故事主題: Peek-A-Moo 翻翻書!猜猜看!  　＊魔法點心Fun故事＊ 1.     Greeting ～Say Hello！(Hello,Hello！)(1分鐘) 2.     Warm-up: 《Peek-A-Boo?》(3-5分鐘） 小孩子出生的感官訓練，聽覺與視覺的刺激是發展階段很重要的啟蒙點，藉由躲貓貓的手部遊戲中一開一遮：讓視覺的刺激配合聽覺認識我們臉部的五官。 3.Story Time:《Peek-A-Moo》(5-8分鐘) 　藉由翻翻看的驚喜，從遊戲中認識簡單的動物名稱，及叫聲。因圖像很大又是可愛的動物，很容易吸引小孩的目光，及注意力．而且這些動物名稱的文字都是不超過5個字，讓小朋友很容易辨識一字一音。 4.Activity延伸活動                 (15分鐘)  【創意點心－農場動物派對】 這些可愛小動物，已觸動小小孩的視覺與聽覺呢？是否小孩已蠢蠢欲動？讓我們開始動動小手來看我家也可以有個小農莊。   活動結束～滿滿的好心情回家囉！ 期待再相聚～	時間: 下午3:30 ~4:30 說故事對象: 0-3歲親子 人數：15～20對
	延伸活動: 歡迎你的熱情參與。   點心食材：吐司，火腿片，番茄醬，巧克力醬，葡萄乾， 水煮蛋，海苔片。   食材分攤費用：由單位負擔   請家長自配小餐盤（最好是長方形大約16cm * 25cm）   活動道具：餅乾模，大人免洗手套，（老師提供）。

 附註: 故事配合點心, 因為食材費用問題,須達基本人數及前3天確認開課,除非不可抗力因素, 確認後就無法取消。

 

第一次親自主持這種有親子料理的課程，我跟單位都是第一次我們都很希望嘗試看看！單位的看我常在家做料理，他就特地安排這一次我們試試看！雖然場地沒有很方便的設備，還好我準備很多大料理盤及一些器具，雖然時間有點倉促，自己也很擔心會不會大亂，這些媽咪寶貝好用心都集中圍在握周圍乖乖等待我配發食材，但是有些等拿到食材就先take a bit! 還好主要食材都有多準備！～～～

活動結束後！我跟單位做一場討論，分享各自的想法，沒想到，我下一期的故事課程希望　其中可以再加一場有料理的故事課！他說很有趣！期待再一次：點心Fun故事～～～